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2024-06-16
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睇社交媒体网站就有人吹到好劲好好味好靓咁,所以去试吓,扣分 :- 无咩招呼,侍应专业程度似大排档姐姐。- 茶叶只得普洱。- 茶具只系玻璃水壶和水杯,大排档格局。- 格局系商厦间房,厨房油烟味四散,一路都闻到阵油烟味,阵味也带回家。- 上菜有点急,未食完就上,最多同一时间有四道菜同枱。- 食完回到家全部人都口渴到瞓唔到,味精重手咗啲挂。加分 :- 独立房间,私隐度高,够静。第一道菜胡椒汤灼鲍鱼,胡椒汤够香够味够热,鲍鱼好薄嘅片,完全食唔出鲍鱼或海鲜嘅味道,入面有两只蚬,食到蚬味。第二度菜,带子棵,即系带子汤饺,带子饺正常无咩特别,南瓜汤够热够味,但只冬菇完全无调味,只系清水发嘅味道,𠮶几粒caviar 亦显得寒酸。第三度肉饼蒸龙虾蟹粉汁,肉饼无咩肉味有点松散无口感味度平淡,龙虾欠调味食唔到龙虾味,肉质霉霉哋,全碟嘅味道靠哂蟹粉汁。第四道菜,炒辣蟹,无咩特别,蟹味一般,蟹肉少少霉,与传闻中嘅孟加拉蟹非常接近,蟹盖咩都无,唔够热。第五道菜乳鸽,暂时最好味,够热够味够香够juice第六道菜,龙趸面珠双拼,剁椒蒸和豉汁蒸,其实即系鱼头砍件,够热够味,正常味道无特别。第七度菜,花开富贵,摆
扣分 :
- 无咩招呼,侍应专业程度似大排档姐姐。
- 茶叶只得普洱。
- 茶具只系玻璃水壶和水杯,大排档格局。
- 格局系商厦间房,厨房油烟味四散,一路都闻到阵油烟味,阵味也带回家。
- 上菜有点急,未食完就上,最多同一时间有四道菜同枱。
- 食完回到家全部人都口渴到瞓唔到,味精重手咗啲挂。
加分 :
- 独立房间,私隐度高,够静。
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第一道菜胡椒汤灼鲍鱼,胡椒汤够香够味够热,鲍鱼好薄嘅片,完全食唔出鲍鱼或海鲜嘅味道,入面有两只蚬,食到蚬味。
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第二度菜,带子棵,即系带子汤饺,带子饺正常无咩特别,南瓜汤够热够味,但只冬菇完全无调味,只系清水发嘅味道,𠮶几粒caviar 亦显得寒酸。
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第三度肉饼蒸龙虾蟹粉汁,肉饼无咩肉味有点松散无口感味度平淡,龙虾欠调味食唔到龙虾味,肉质霉霉哋,全碟嘅味道靠哂蟹粉汁。
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第四道菜,炒辣蟹,无咩特别,蟹味一般,蟹肉少少霉,与传闻中嘅孟加拉蟹非常接近,蟹盖咩都无,唔够热。
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第五道菜乳鸽,暂时最好味,够热够味够香够juice
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第六道菜,龙趸面珠双拼,剁椒蒸和豉汁蒸,其实即系鱼头砍件,够热够味,正常味道无特别。
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第七度菜,花开富贵,摆明只系卖样,系靓嘅,其实娃娃菜包住鲮鱼滑,你哋会谂到系咩味道。
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第八道菜,榄菜葱油鸡,都系卖相大于味道,可能葱油咸香已经入哂脑,佢嘅葱油系甜甜哋,感觉怪怪哋唔多夹,家人话暂时话呢只鸡系全晚最九唔搭八。
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第九道菜,蒸米粉,无咩味淡淡的,𠮶啲开边虾系冻嘅,雪柜嘅冻,配鱼蛋,眼睇到海鲜,但成碟嘢一啲海鲜味都无,亦无其他味,好似只有䜴油加糖咁嘅味。
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第十道菜,士多啤梨拔丝,应该有3呎高,够睇头,糖有玫瑰花香味。
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