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2013-01-27
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一星期前已订座在海港酒家吃团年饭，点了一围超值全包宴，盛惠$1898，免收茶芥加一，兼送两支大嘉士伯啤酒和两瓶饮品(可选竹蔗水或橙汁)，价钱合理。我们在六时半准时入座，座位在最入、近玻璃窗处，可惜桌与桌间太靠近，连停放婴儿车也没空间，环境很挤迫。服务方面，负责上菜的侍应态度亲切，会逗玩小孩子。不过上菜速度实在太急，连续不间断地送上食物，桌上不停要腾出空间，令我们吃得很匆忙。我明白临近年尾，家家户户都要团年，周末的晚市是酒楼的黄金高峰期，一张桌得做两轮生意，但也要顾及客人的感受嘛！食物方面，由于一切早已煮好，所以大部分都凉了，令人失望。我们吃了～鸿运乳猪大拼盆：我是海蜇迷，可是今次的海蜇很差，淡而无味，真怀疑是否忘了放调味料。乳猪皮尚算香脆，烧排骨肉嫩入味，挽回失分。上汤焗大虾球伊面底：虾肉很多，算爽口，但伊面的茨汁又多又稀，感觉像汤面。西兰花珊瑚炒带子：完全是冻的，到底煮熟后放了多久呢？西兰花很硬、颇生，好像未煮熟般，差！珊瑚蚌和带子算多，但没有鲜味。竹笙海皇大生翅：我们开始用膳近十五分钟已送上，早已分成一碗碗，我急得连拍照也忘了，吾则大家一看相片便发现它有多稀。入口味道极淡，所谓的「
我们在六时半准时入座，座位在最入、近玻璃窗处，可惜桌与桌间太靠近，连停放婴儿车也没空间，环境很挤迫。服务方面，负责上菜的侍应态度亲切，会逗玩小孩子。不过上菜速度实在太急，连续不间断地送上食物，桌上不停要腾出空间，令我们吃得很匆忙。我明白临近年尾，家家户户都要团年，周末的晚市是酒楼的黄金高峰期，一张桌得做两轮生意，但也要顾及客人的感受嘛！
食物方面，由于一切早已煮好，所以大部分都凉了，令人失望。我们吃了～
鸿运乳猪大拼盆：我是海蜇迷，可是今次的海蜇很差，淡而无味，真怀疑是否忘了放调味料。乳猪皮尚算香脆，烧排骨肉嫩入味，挽回失分。
上汤焗大虾球伊面底：虾肉很多，算爽口，但伊面的茨汁又多又稀，感觉像汤面。
西兰花珊瑚炒带子：完全是冻的，到底煮熟后放了多久呢？西兰花很硬、颇生，好像未煮熟般，差！珊瑚蚌和带子算多，但没有鲜味。
竹笙海皇大生翅：我们开始用膳近十五分钟已送上，早已分成一碗碗，我急得连拍照也忘了，吾则大家一看相片便发现它有多稀。入口味道极淡，所谓的「翅」只是假的，质感很软，没有嚼劲，十分差！生财金钱瑶柱脯：卖相尚可，有很多冬菇和瑶柱，而那些生菜很油，味道一般。
清蒸生猛大青斑：鱼肉很「老」，非常韧和嚡，感觉蒸得太久。
蟹肉扒双蔬：蟹肉很多，不过没有蟹味；菇和菜则不过不失。
海港酱烧鸡：烧鸡不完整，可以肯定不是一整只。鸡肉很韧，绝不嫩滑。
腊味糯米饭：味道、质感都是中上水准，可惜是冻的。
健康红枣糕：是夜唯一值得称赞的食物，上桌时热腾腾，仍冒烟，红枣味浓，好！
合时生果：原来所谓「合时」等如「便宜」，只有西瓜，唉......
花了一小时十五分钟，我们已吃饱、结帐，简直媲美快餐。外出至店门，有数十人仍在等位，难怪海港酒家要如此「有效率」喇！
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