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2019-09-20
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妈咪钟意食辣野，上OpenRice见到依间四川菜环境同食评都不错，而且佢地大厨都有啲名气，OpenRice book枱又有85折就试下啦！去到门口姐姐好有礼貌，佢地制服都好有特色，环境宽敞舒适，墙壁挂有手画嘅画，好有中国艺术气息，加上背景嘅七八十年代经典歌曲，妈咪话即刻好有回到旧时年代嘅感觉。首先我地开左壶荞麦茶，味道好香好特别，出边酒楼好少有，屋企人亦都好钟意。之后我地叫左猪耳、炸豆腐、豉蒜花生芽西瓜皮做前菜，猪耳不错，可以再辣啲，反而个花生芽几有惊喜，同一般嘅芽菜好唔同，爽口清甜。之后当然唔少得一大堆嘅四川主菜啦，我地叫左口水鸡、水煮厚切牛舌、辣子炸大肠，同酸菜鱼。个水煮厚切牛舌我地一家食到赞不绝口，牛舌够淋而且十分入味，个汁劲香口，我地即刻叫左白饭捞饭食，好好味好少自己食哂一碗饭，而且佢裹面仲有好多配料：鸭血、劲有咬口嘅水晶粉皮同花生芽！ 不过妈咪话唔够辣，个服务员问我地食物质素如何时同我地讲下次可以叫加辣，妈咪即刻话下次要挑战。至于个炸大肠我地睇少左佢，入口好香指天椒同麻辣味，无肥膏无油益无嗅味，师父处理得好好，开头食落去以为唔辣得个麻字，点知后劲好强，屋企人食到shushu声
去到门口姐姐好有礼貌，佢地制服都好有特色，环境宽敞舒适，墙壁挂有手画嘅画，好有中国艺术气息，加上背景嘅七八十年代经典歌曲，妈咪话即刻好有回到旧时年代嘅感觉。
首先我地开左壶荞麦茶，味道好香好特别，出边酒楼好少有，屋企人亦都好钟意。
之后我地叫左猪耳、炸豆腐、豉蒜花生芽西瓜皮做前菜，猪耳不错，可以再辣啲，反而个花生芽几有惊喜，同一般嘅芽菜好唔同，爽口清甜。
之后当然唔少得一大堆嘅四川主菜啦，我地叫左口水鸡、水煮厚切牛舌、辣子炸大肠，同酸菜鱼。个水煮厚切牛舌我地一家食到赞不绝口，牛舌够淋而且十分入味，个汁劲香口，我地即刻叫左白饭捞饭食，好好味好少自己食哂一碗饭，而且佢裹面仲有好多配料：鸭血、劲有咬口嘅水晶粉皮同花生芽！ 不过妈咪话唔够辣，个服务员问我地食物质素如何时同我地讲下次可以叫加辣，妈咪即刻话下次要挑战。
至于个炸大肠我地睇少左佢，入口好香指天椒同麻辣味，无肥膏无油益无嗅味，师父处理得好好，开头食落去以为唔辣得个麻字，点知后劲好强，屋企人食到shushu声，但个个继续抢住食，好搞笑，只怪厨师烹调得太好，妈咪少食内脏同炸野都赞。
至于甜品其实我地已经买左蛋糕比妈咪做惊喜，但佢见到有好多怀旧甜品话要试哂佢。妈咪话 ”蜜瓜奶脆” 好少见到仲有得卖，系佢同爸爸意年回忆，加上师父整得好好食，真系好难得。仲芝麻卷、红枣糕都好好味呀。
总括而然，妈咪好满意依餐生日饭，比我地想像中好食，服务好，环境好！
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