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2019-07-07
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Bring me there, check me out, stick out on my side!-平时真系无乜几可去到酒店食野，觉得价钱一定会比较贵，但今次有朋友介绍同我讲铜锣湾著名精品酒店Mira Moon旗下呢间餐厅做紧个超抵食既brunch set，我地1行3人即刻狗冲唔洗谂，听staff讲先知道原来呢间餐厅由一个创意澎湃既荷兰设计师Marcel Wanders设计，以嫦娥奔月-中秋节神话黎做主题！今个7月岩岩转左Menu，主打意大利菜，果刻心情系超级暗爽！因为我系对意大利菜系情有独钟！👇📌 Italian Weekend Brunch - $268/Set ♦ Salad ▪ Caprese Salad with Oregano and Nocellara Olives▫ 先黎个开胃沙律打个头阵先，芝士味道偏淡唔会抢左沙律原先味道，主要靠甜醋同橄榄调味，令到入口感觉相当清新，健康又好味！唔错！♦ Soup▪ Porcini Mushroom Soup with Rosemary Focaccia ▫ 个汤我系表示强烈好饮！牛肝菌味道浓郁，感觉到系非常到位，饮得出成个汤系落
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平时真系无乜几可去到酒店食野，觉得价钱一定会
比较贵，但今次有朋友介绍同我讲铜锣湾著名精品酒店
Mira Moon旗下呢间餐厅做紧个超抵食既brunch set，
我地1行3人即刻狗冲唔洗谂，听staff讲先知道原来呢间
餐厅由一个创意澎湃既荷兰设计师Marcel Wanders设计，
以嫦娥奔月-中秋节神话黎做主题！今个7月岩岩转左Menu，
主打意大利菜，果刻心情系超级暗爽！
因为我系对意大利菜系情有独钟！👇
📌 Italian Weekend Brunch - $268/Set
♦ Salad
▪ Caprese Salad with Oregano and Nocellara Olives
▫ 先黎个开胃沙律打个头阵先，芝士味道偏淡唔会抢左
沙律原先味道，主要靠甜醋同橄榄调味，
令到入口感觉相当清新，健康又好味！唔错！
♦ Soup
▪ Porcini Mushroom Soup with Rosemary Focaccia
▫ 个汤我系表示强烈好饮！牛肝菌味道浓郁，
感觉到系非常到位，饮得出成个汤系落足料，
一再回味，对菌类有执著既朋友你们有福了！
♦ Side Dish
▪ Roya lSiberian Acipenser Baerii Caviar from Italy 10g
(Add $150)with Blinis, Chives, Egg, Shallot and Sour Cream
▫ 好难得可以系brunch set见到鱼子酱既存在！
就算加$150都抵到烂啦！呢只质感入口非常清甜，
配上烤饼一齐食，口感系最理想既，当然如果
想再浓味d可以加shallot或者sour cream mix埋食，
但我就建议原味道就够了
♦ Main Dish
▪ Wild Mushroom Risotto
▫ 要大赞呢个Risotto够哂正宗，饭粒粒粒分明，
口感非常明确，野菌相当突出，香味扑鼻，
质感又够creamy，食哂都唔觉得会有油腻感，必食之选！
▪ Deluxe All Day Breakfast
▫ 所谓豪华版就系份量十足，Croissant焗到非常松脆，
比我抢闸食哂成个！2只太阳蛋煎得岩岩好，入口嫩滑，
Cherry tomato够新鲜 ，多汁到不行了。Streaky bacon
烤得够哂惹味，几有惊喜，Spinach清新爽口，
Portobello质感嫩滑，鸡肉肠唔会太咸，又够弹牙！
▪ Boston Lobster & Spinosini Pasta (Plus $150)
with Crab Butter Sauce, Semi Dried Dattenni
▫ 最后一味厨师精选 - 波士顿龙虾全蛋面，
幼身既全蛋面香味浓郁，质感细滑，尽收龙虾精华熬煮
成既酱汁，蟹黄油既衬托令整个层次提升唔少，
搭配新鲜龙虾肉，每一啖都系极致享受！
♦ Dessert
▪ Caramel Panna Cotta
▫ 无论质地同味道都非常似Creme brulee，
食落更加有幼滑既感觉，今餐系超级满足！
呢个set咁抵食，黎开铜锣湾既朋友唔好错过！
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