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2018-03-19
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平常上下班都会经过这个「美食广场」，但一直没有走进去试试。这天下班有点肚饿，便决定进去找点小食吃了。一进去，便被这家「大鸡大」吸引了。一看店名，便知道这是一间吃鸡的店舖。再细看，便发现这是一间炸鸡专门店，实在适合现时饿肠辘辘的我。最终，我点了一个小辣的「ＢＢ鸡」，打算尝尝和平时的炸鸡有甚么分别。很快，一袋ＢＢ鸡便送到我的手中了。刚把竹签插进去其中一件炸鸡，黄澄澄的鸡油和肉汁便渗了出来，一股鸡肉独有的香味也随之扑鼻而来。嗅到这阵肉香，我顿时感到更加肚饿，便立刻把炸鸡送入口中了。刚进口，我先尝到的是分布在炸鸡表面的调味粉。调味粉有点像七味粉，味道辛辣之余又带点特别的香味，不过辣味却比七味粉更为浓郁。虽然小弟本身并非嗜辣之人，但吃过这袋ＢＢ鸡后也认为这份额外的辣味与炸鸡更为配衬。不过，小弟只点了小辣，其辣已十分突出，不能太吃辣的人或许最多只能尝一尝小辣的程度了。再吃下去，便吃到外皮和内里的鸡肉了。外皮炸得十分酥脆，咬下去「咔」一声便爆裂开。虽然吃得出炸粉较多，但炸得酥脆后再配上其独特的调味粉，十分惹味。不过，最令我惊喜的其实是外皮裂开后露出的鸡肉。这里的「ＢＢ肉」比一般的炸鸡肉嫰口得多。一咬
一进去，便被这家「大鸡大」吸引了。一看店名，便知道这是一间吃鸡的店舖。再细看，便发现这是一间炸鸡专门店，实在适合现时饿肠辘辘的我。
最终，我点了一个小辣的「ＢＢ鸡」，打算尝尝和平时的炸鸡有甚么分别。很快，一袋ＢＢ鸡便送到我的手中了。刚把竹签插进去其中一件炸鸡，黄澄澄的鸡油和肉汁便渗了出来，一股鸡肉独有的香味也随之扑鼻而来。嗅到这阵肉香，我顿时感到更加肚饿，便立刻把炸鸡送入口中了。
刚进口，我先尝到的是分布在炸鸡表面的调味粉。调味粉有点像七味粉，味道辛辣之余又带点特别的香味，不过辣味却比七味粉更为浓郁。虽然小弟本身并非嗜辣之人，但吃过这袋ＢＢ鸡后也认为这份额外的辣味与炸鸡更为配衬。不过，小弟只点了小辣，其辣已十分突出，不能太吃辣的人或许最多只能尝一尝小辣的程度了。
再吃下去，便吃到外皮和内里的鸡肉了。外皮炸得十分酥脆，咬下去「咔」一声便爆裂开。虽然吃得出炸粉较多，但炸得酥脆后再配上其独特的调味粉，十分惹味。不过，最令我惊喜的其实是外皮裂开后露出的鸡肉。这里的「ＢＢ肉」比一般的炸鸡肉嫰口得多。一咬下去，很轻易便能撕出一大件炸鸡肉，然后轻松地在口中咀嚼。除此之外，鸡肉亦较一般炸鸡弹牙，口感十分不错。虽然是选用ＢＢ鸡，但这里的炸鸡肉味十分浓郁，特别是吃到炸鸡内的鸡油时，一股鸡油香味便充斥整个口腔，令人回味无穷。
我想，这里会是我未来数个月下班的好去处。
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