富士山55 (拉麵沾麵專門店) (已結業)

夏日炎炎!但朋友都系想食热辣辣既拉面，行到黎富士山55。店面睇落好细间，入边应该都唔会太大。可以讲得上系麻雀虽小五脏俱全，最入边系半开放式厨房! 拉面店最窝心系墙身既日式设计!每张枱旁边都有一个挂勾可以俾你挂袋，十分方便👍汤底种类比较多，加埋有13款，有部分更加可以自由选择拉面或沾面👍非常之唔好彩俾我抬头一望见到呢款柚子豚骨汤!!夏天无乜胃口，一于试下新口味挑战味蕾💪夏天太热，真系要叫返罐日本啤降降温。啤酒够冰冻，正❗❄等左无耐终于上面，沾面中间真系有柚子!😆原本谂住只系加柚子落面捞埋黎食，但一饮汤发现十分清新既柚子味!未试既时候都觉得两种味道加埋会好怪，但食落有另一返风味完全无违和感!但反而柚子味会盖过猪骨汤既味，感觉整个系热既柚子汤😂加左一只蛋，溏心效果唔错，中间部份仲系半凝固状态，但略嫌唔够蛋香唔够冻叉烧我觉得一般般，因为中间脂肪部份比较爽，似五花腩，无平时食开入口即溶既口感。虽然肉香，但少左油脂既香口试哂配料，系时候番热个汤黎食，食沾面我比较钟意热啲既汤。每枱都有一个电子炉，方便自己加热，控制温度👍面身比平时食开既沾面幼身少少，而我点左软身面，会比较吸味。沾上汤一齐食，清新柚子