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2023-05-23
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九龙湾德福广场一期尽头位置，多年来长期被美心集团占据，除了两间港式广东酒楼【翠园】及【美心皇宫】一直据守、没有改名，其余几个舖位就会定期转名、换餐厅，但其实仍然喺美心集团，只不过与不同过江龙合作。通常都系日本餐厅，亦只会买了香港专营权，而并非与日本总店合作营运香港分店。【Yakiniku LIKE】正是其中一间集团旗下的新进餐厅。这间日式烧肉店的九龙湾分店其实开业已经接近两年，一直都有很多人排队，又不接受订座，每次经过都未有机会光顾，今日特地利用 GULU App 排队攞飞，决心一定要试试。室内用餐环境偏向挤迫，左右两边是吧枱式座位，中央位置就有一张高身大枱。标榜为不同顾客群设置个人及共享无烟烤炉，吧枱式座位就完全配置个人烤炉，绝对满足钟意享受日式烧肉的孤独精！中央的高身大枱就系共享烤炉，情侣可面对面对坐一齐烤肉。除了烤炉，座位设计同样贴心，拉开抽屉，就见到筷子、匙羹及干湿纸巾⋯⋯ 不过，其实很有港式茶餐厅风格。白米饭标榜采用日本产米。烧肉汁就有四款口味：原味BBQ、蒜香、盐味及辣味噌；另外还有韩式辣酱、胡麻将、海盐及黑胡椒。虽然有实体餐牌，但只作为方便客人阅覧；实际落单就系QR co
这间日式烧肉店的九龙湾分店其实开业已经接近两年，一直都有很多人排队，又不接受订座，每次经过都未有机会光顾，今日特地利用 GULU App 排队攞飞，决心一定要试试。
室内用餐环境偏向挤迫，左右两边是吧枱式座位，中央位置就有一张高身大枱。
标榜为不同顾客群设置个人及共享无烟烤炉，吧枱式座位就完全配置个人烤炉，绝对满足钟意享受日式烧肉的孤独精！中央的高身大枱就系共享烤炉，情侣可面对面对坐一齐烤肉。
除了烤炉，座位设计同样贴心，拉开抽屉，就见到筷子、匙羹及干湿纸巾⋯⋯ 不过，其实很有港式茶餐厅风格。
白米饭标榜采用日本产米。烧肉汁就有四款口味：原味BBQ、蒜香、盐味及辣味噌；另外还有韩式辣酱、胡麻将、海盐及黑胡椒。
虽然有实体餐牌，但只作为方便客人阅覧；实际落单就系QR code、用手机自己搞掂。
叫了两一份套餐，牛五花及宫崎牛肩胛肉套餐（$128）及牛五花及双重宫崎牛肩胛肉套餐（$188），每份套餐包括迷你沙律、白饭及味噌汤。两份套餐在于前者100 g，后者就多了50g 宫崎牛肩胛肉。
牛五花及宫崎牛肩胛肉套餐
$128
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牛五花及宫崎牛肩胛肉套餐
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牛五花及双重宫崎牛肩胛肉套餐
$188
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牛五花及双重宫崎牛肩胛肉套餐
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宫崎牛肩胛肉卖相真系似A4或 A5 和牛。不过，可能因为烤炉太迷你，火力唔够猛，烤牛肉时未能逼出油花，未能产生火炙的焦香效果，影响和牛味道。牛肉柔软，入口亦有满腔油花效果，果然系黑毛和牛质素。只是未至于入口即溶，亦未算非常滑溜；因为烤炉火力问题而未能突显应有的和牛牛香系最败笔之处。话说回头，公平啲讲；只需一百多元就有 100g 正宗A5和牛，还有什么苛求？
追加单点牛舌(50g)($42) 及寿喜烧牛五花(100g)($38) 。薄切牛舌虽然唔系最靓嘅牛舌芯，但入口软身、唔韧，只嫌未够爽口弹牙。胜在够大片，如果可以添加一些葱花会更好。讲价钱就冇得输，同样价钱在其他日式烧肉店可能只有六成份量。
牛舌(50g)
$42
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单点寿喜烧牛五花(100g)($38) 可以选择温泉玉子或者生鸡蛋；唔理牛肉质素平定贵，强烈推介食寿喜烧一定要配生鸡蛋，温泉玉子一定做不到牛肉沾满鸡蛋黄的效果。但真系估唔到原来【Yakiniku LIKE】所选用的牛五花竟然咁平？ $38 系已经包括鸡蛋嘅价钱！
寿喜烧牛五花(100g)
$38
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