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2024-02-26
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不时到荔枝角参加艺文活动，这天活动完结后找到了「孵化生活」这间餐厅，餐厅环境恬静，食物味美，透过优质的食物和雅致的舒适环境，就像慢慢孵化出满满的幸福感。烤季节蔬菜（$128）🥗🥗这道菜是一道色彩缤纷的烤蔬菜拼盘，上面摆满了新鲜的时令蔬菜，包括黄椒、茄子、南瓜等。蔬菜经过烤制后保持了自己的原汁原味，口感柔软且多汁。每一口都能品尝到蔬菜的天然甜味，而且烤得刚好，不会太软或太硬。我特别喜欢他们使用的调味料，增添淡淡香气，让整道菜更加美味。冬荫功海鲜薄饼（$168）🍕🍕这道薄饼是一个创意十足的组合，将泰式冬荫功、海鲜和薄饼融合在一起。薄饼的饼皮薄脆，烤得恰到好处。上面铺满了海鲜，并以冬荫功汤料腌味，为整道薄饼提供独特风味，微辣的口感和酸辣的汤汁与海鲜的鲜甜相互融合，令人难以抗拒。安格斯牛柳丝意粉配瑞士汁（$188）🍝🍝这道意粉以优质的安格斯牛柳丝为主要配料，配上弹牙的意大利面条。牛柳丝煎得恰到好处，保持肉质的嫩滑和口感。意大利面条则煮得弹牙，搭配著自家调制的浓郁瑞士汁，味道丰富而美味，每一口都让人满足而享受。巴斯克芝士蛋糕（$68）🍰🍰这道芝士蛋糕是我的最爱之一。它拥有柔软的质地和浓郁的芝士味
烤季节蔬菜（$128）🥗🥗
这道菜是一道色彩缤纷的烤蔬菜拼盘，上面摆满了新鲜的时令蔬菜，包括黄椒、茄子、南瓜等。蔬菜经过烤制后保持了自己的原汁原味，口感柔软且多汁。每一口都能品尝到蔬菜的天然甜味，而且烤得刚好，不会太软或太硬。我特别喜欢他们使用的调味料，增添淡淡香气，让整道菜更加美味。
冬荫功海鲜薄饼（$168）🍕🍕
这道薄饼是一个创意十足的组合，将泰式冬荫功、海鲜和薄饼融合在一起。薄饼的饼皮薄脆，烤得恰到好处。上面铺满了海鲜，并以冬荫功汤料腌味，为整道薄饼提供独特风味，微辣的口感和酸辣的汤汁与海鲜的鲜甜相互融合，令人难以抗拒。
安格斯牛柳丝意粉配瑞士汁（$188）🍝🍝
这道意粉以优质的安格斯牛柳丝为主要配料，配上弹牙的意大利面条。牛柳丝煎得恰到好处，保持肉质的嫩滑和口感。意大利面条则煮得弹牙，搭配著自家调制的浓郁瑞士汁，味道丰富而美味，每一口都让人满足而享受。
巴斯克芝士蛋糕（$68）🍰🍰
这道芝士蛋糕是我的最爱之一。它拥有柔软的质地和浓郁的芝士味道，口感十分湿润。蛋糕的甜度适中，不会太甜腻，非常适合作为结尾的甜点。
总体而言，我分喜爱餐厅恬静的气氛，令我感觉舒适，配上用心制作美食，孵化出满满的幸福感。🥰🥰
孵化生活 (荔枝角)
地址：荔枝角青山道495号诚信中心1楼2号舖
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