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2020-09-19
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疫情下，很多人和我一样常常在家吃饭，有时候都想吃一下食店的食物，近排吃得闷闷地，不吃得辣的我，都想找到一些刺激来冲击味蕾，故上网找寻一些辣辣食店，一找之下，找到这间食店，就一于试下！去到地方不算很大，但总算干干净净，虽然还早，但都已经有几枱食客，应该都会不错！在我一轮的精心挑选下，就选了八款美食，买回家和家人分享。冷锅酸菜鱼，估不到的是份量颇多，一家人吃都够，鱼很滑，很大片，味道酸酸辣辣很醒胃，我地一家本身不是吃得辣的人，所以我选了BB辣，个味道出来不会很辣但又可以吃到鱼的鲜甜味，家人吃了都赞不绝口！果然是镇店之宝！葱爆牛肉，我买时点了这款小菜为不要辣，是因为惊家人连BB辣都吃不到时都还有一些小菜可以吃，牛肉很大片和肉质松软，京葱很甜，都很好吃，吃过酸菜鱼的辣味，我就知道下次我可以将这个小菜加返一些辣味，相信会梗惹味！炸墨鱼饼，一客六件，啱晒我六个人享用，墨鱼饼香口弹牙，墨鱼味浓，妈咪就最爱吃！尖椒皮蛋，我见皮蛋不像我平时看见的黑色，觉得很特别，所以点了这个小菜，原来皮蛋有分鸭蛋同鸡蛋，鸭蛋做出黎既皮蛋是黑色透明，鸡蛋做出来的皮蛋是黄色透明，还知道原来用鸡蛋做皮蛋，技术上还要比用鸭蛋高
去到地方不算很大，但总算干干净净，虽然还早，但都已经有几枱食客，应该都会不错！
在我一轮的精心挑选下，就选了八款美食，买回家和家人分享。
冷锅酸菜鱼，估不到的是份量颇多，一家人吃都够，鱼很滑，很大片，味道酸酸辣辣很醒胃，我地一家本身不是吃得辣的人，所以我选了BB辣，个味道出来不会很辣但又可以吃到鱼的鲜甜味，家人吃了都赞不绝口！果然是镇店之宝！
冷锅酸菜鱼
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冷锅酸菜鱼
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葱爆牛肉，我买时点了这款小菜为不要辣，是因为惊家人连BB辣都吃不到时都还有一些小菜可以吃，牛肉很大片和肉质松软，京葱很甜，都很好吃，吃过酸菜鱼的辣味，我就知道下次我可以将这个小菜加返一些辣味，相信会梗惹味！
葱爆牛肉
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葱爆牛肉
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炸墨鱼饼，一客六件，啱晒我六个人享用，墨鱼饼香口弹牙，墨鱼味浓，妈咪就最爱吃！
炸墨鱼饼
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炸墨鱼饼
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炸墨鱼饼
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尖椒皮蛋，我见皮蛋不像我平时看见的黑色，觉得很特别，所以点了这个小菜，原来皮蛋有分鸭蛋同鸡蛋，鸭蛋做出黎既皮蛋是黑色透明，鸡蛋做出来的皮蛋是黄色透明，还知道原来用鸡蛋做皮蛋，技术上还要比用鸭蛋高呢，今次真的长知识，难得有这么特别的皮蛋，当然要试，尖椒很辣，但很好的是这些辣味不会抢了皮蛋的蛋味，用鸡蛋做的皮蛋比鸭蛋做的皮蛋，蛋白柔软，皮蛋还呈现流心状态，小小辣味，很可口！
尖椒皮蛋
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尖椒皮蛋
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无骨口水鸡，都是选了BB辣，全家人都吃到，口水鸡无骨之余鸡很嫰滑，鸡不是太肥，虽然是例俾，但份量都算多，除了辣味，还吃上到去淡淡麻香味，屋企人都很欣赏这个小菜，一边吃，一边赞好吃，呢个小菜真的不要错过！
无骨口水鸡
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无骨口水鸡
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香油海蜇，本身是一个不辣的菜色，份量不是很多，做前菜一流，海蜇有麻油的香味，很弹牙，还有一些青瓜丝一起吃，无得输！
香油海蜇
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香油海蜇
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第一次吃夫妻肺片，是用上牛腱，牛脷和金钱肚，份量都算多，味道麻麻辣辣的，但牛味都算出，做小食真的很不错！
夫妻肺片
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夫妻肺片
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在网上见很多人叫这个黑糖糍粑，所以就要了一客来试试，好有米香味，软软腍腍，自身味道不是太多，但一黏上黑糖，个层次立即丰富起来，香香甜甜，烟烟靱靱，用它来做结尾很好呢！
黑糖糍粑
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黑糖糍粑
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全家将所有食物扫过清光，可想言之他们都很欣赏这间店的食物，和最紧要的是，平时最不吃得辣的妈妈都可以吃到四川菜，以后又可以多一个选择了！
张贴
