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2012-12-12
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西湾河对我们几位大西北人来说，实在是颇为遥远，要「穿州过省」的来试食，就必定要假期才行。大家夹了又夹，终定了一个礼拜日，连试两场港岛东的食肆，Teavers是其一。据知，Teavers的意思是Tea Lovers，而大多爱品茗的人也喜欢简朴生活，所以这里的环境装饰也是走简约路线，坐下静静的叹杯茶，很是舒服，个人特别喜欢这儿的茶具摆设。大家安顿好，店员便拿出一盘茶叶来，并详细地解释红、白、黑、绿、花茶、草本花茶以及乌龙的味道和特性，客人可闻过各款茶叶的香气，看那款适合自己，才作出选择。好不容易，各自拣定了自己喜欢的茶或咖啡，不过以我们的习惯，都是会再分甘同味的。先来这店的招牌饮料，榛子马骝搣拿铁，听名字实在有点令人精神分裂。香气十足也是预期，想不到味道也是十分融合，芬芳又浓郁的口味，令我这咖啡迷也喝得满意。同样试了甜魔妈妈的银针白毫，顾名思义这是白茶，据说是可以清热消暑、降血糖血脂，十分有益。不客气喝了少许，感觉是很清香，我也爱。而原来空肚饮太多茶是不行的，容易晕眩，听闻之前有食友亦有此感觉，所以店方很细心的附上清水和小面包，服务窝心。至于我拣的，是柚子仁参乌龙，茶味不算很浓，感觉较清怡
西湾河对我们几位大西北人来说，实在是颇为遥远，要「穿州过省」的来试食，就必定要假期才行。大家夹了又夹，终定了一个礼拜日，连试两场港岛东的食肆，Teavers是其一。据知，Teavers的意思是Tea Lovers，而大多爱品茗的人也喜欢简朴生活，所以这里的环境装饰也是走简约路线，坐下静静的叹杯茶，很是舒服，个人特别喜欢这儿的茶具摆设。
大家安顿好，店员便拿出一盘茶叶来，并详细地解释红、白、黑、绿、花茶、草本花茶以及乌龙的味道和特性，客人可闻过各款茶叶的香气，看那款适合自己，才作出选择。
好不容易，各自拣定了自己喜欢的茶或咖啡，不过以我们的习惯，都是会再分甘同味的。先来这店的招牌饮料，榛子马骝搣拿铁，听名字实在有点令人精神分裂。香气十足也是预期，想不到味道也是十分融合，芬芳又浓郁的口味，令我这咖啡迷也喝得满意。
同样试了甜魔妈妈的银针白毫，顾名思义这是白茶，据说是可以清热消暑、降血糖血脂，十分有益。不客气喝了少许，感觉是很清香，我也爱。而原来空肚饮太多茶是不行的，容易晕眩，听闻之前有食友亦有此感觉，所以店方很细心的附上清水和小面包，服务窝心。
至于我拣的，是柚子仁参乌龙，茶味不算很浓，感觉较清怡，渗出阵阵的柚子香，都可以接受。
拔兄和Yvonne所柯打的，均是冻饮，而冻饮的卖相是相对迷人，分别是蜜桃红茶以及柑橘西柚乌龙，前者冰冻有茶香，中间散发蜜核香味，后者则比较清淡，乌龙有玫瑰花瓣作为装饰，都有水准，没投诉。
斋饮茶似乎寡了一点，不妨也来些甜品去伴之。三款的啫喱，是Summer Delight、桃乌龙同埋桂花荔枝，前者感觉最为清新，桃乌龙则是茶味偏重，桂花荔枝也合心水，因为我喜欢吃荔枝。
另外两款蛋糕，分别为常见的Tiramisu和桂花芝士蛋糕，前者欠缺层次，也不够湿润，酒香同样不足，未懂欣赏；反而桂花芝士蛋糕，芝味合适，质感软滑，更为出色。
其次烘得香口的多士，配上四款吸引的果酱，成为大家的宠儿；还有热烘又松软的Scone，充满牛油香气，龙哥大赞美味。
吃得七七八八，店员跟大家介绍各式各样的茶具，如有茶棒、茶香薰等，我是很有兴趣的，最后店方更为我们送上茶棒，我选了柠檬草香味。又食又拧，真系多谢晒！
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