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这间新店...从妈妈口中得知...它的门口晚晚都由6:30pm-12:xxam(((大排长龙)))...所以beeYU决定要试试它有何吸引之处...******************************当天2:xxpm打电话去定座晚上吃饭...得到回覆: 订座已经满了...要亲自到店铺才知有没有座位...为了鸡煲火锅...beeYU早早的5:40pm已经坐在门口...5:50pm可以上到楼上座位...(但要8:00pm交枱)...好有一种摧迫感...(请注意: 这不是任食火锅...)座位有点迫...而且没想到位置放置手袋...所以环境感觉不太良好...*n*"这火锅店是A La Carte的...种类不算多...招牌煲...鸡煲...四款free sauce...干蒜...生蒜...芫茜...葱...还有豉油...差不多枱枱都有一煲的(((鸡煲)))...我们选择了小辣...有专人帮我们搅拌鸡煲...吃完鸡煲...再加汤底...鸡煲变身火锅汤底...一煲两用...厉害厉害!!!...*o*"有了汤底...当然要点一些火锅食物...手打虾滑...没有惊喜...没有与众不同...普通
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这间新店...从妈妈口中得知...

它的门口晚晚都由6:30pm-12:xxam(((大排长龙)))...

所以beeYU决定要试试它有何吸引之处...

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当天2:xxpm打电话去定座晚上吃饭...

得到回覆: 订座已经满了...
要亲自到店铺才知有没有座位...

为了鸡煲火锅...beeYU早早的5:40pm已经坐在门口...

5:50pm可以上到楼上座位...(但要8:00pm交枱)...

好有一种摧迫感...(请注意: 这不是任食火锅...)

座位有点迫...而且没想到位置放置手袋...

所以环境感觉不太良好...*n*"

火锅店是A La Carte的...

种类不算多...

招牌煲...鸡煲...

四款free sauce...干蒜...生蒜...芫茜...葱...

还有豉油...

差不多枱枱都有一煲的(((鸡煲)))...

我们选择了小辣...
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有专人帮我们搅拌鸡煲...

吃完鸡煲...再加汤底...鸡煲变身火锅汤底...

一煲两用...厉害厉害!!!...*o*"

有了汤底...当然要点一些火锅食物...

手打虾滑...没有惊喜...没有与众不同...普通普通...

(可能吃过小肥牛的虾滑...已宠坏了我的口腔...*_*")
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日本蚝...十分肥厚...是雪柜刚拿出来的...

鲜味却没有...与在welcome买的无异...
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手切肥牛...不够薄...但味道不错...^u^~
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珊瑚蚌...新鲜度: 0分!!!... .\_/.
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脆肉鱼...只有30%的脆...*_*"
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还有炸腐竹...牛柏页等...味道都是普通...'_'

火锅完的汤底...橙红色的...

(p.s. 原来这个火锅汤底是会愈来愈辣的...*o*")
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差不多8时...店舖已经是人山人海...

门外一样如是呢...*o*"

看清楚?...*_*"
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^______^谢谢收看~~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-10-15
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)