更多
2014-10-03
354 浏览
够晒钟食晚饭,又想安坐家中,静心追看电视剧,只好叫外卖,打电话去正斗,叫了两款小菜,加白饭连热饮:闻到好香,见到都开胃,味道就......粟米斑块感觉上,斑块是雪藏了很久,刚解冻后便煮,固然不新鲜,亦吃不出有鱼味,粟米汁太多,过度黏稠,令原本香脆的斑块也浸腍了!虾酱蒸猪颈肉猪颈肉半肥瘦,肉质鲜嫩,口感不错,芫茜香味扑鼻,豆卜也很入味,可惜虾酱似乎放多了,味道略嫌过咸!饭够热,但份量不足,看似满满地,但内里很疏松!热柠水 + 热柠茶,够热,热柠茶冲得不错,完全没有涩味!
题外话/补充资料:
小菜也是要堂食,即叫即整,上枱即食,才较美味!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴