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2024-07-11 1753 浏览
治疗过程不似预期,令心情忐忑,闺蜜反倒过来安慰一番。自从闺蜜抱恙,便不再在外吃鸡,然而今天却想破戒,便选了农圃因闺蜜对这中菜馆的酿鸡翼闻名已久。茗茶点了菊花,送上的是以剔透玻璃壸盛载的菊花水,菊花金黄灿烂,赏心悦目,同时奉上还有三小碟包括燘牛𦟌、小黄瓜和XO酱,当中的牛𦟌燘得肉质软烂,酱香味浓,多吃也不厌。酿鸡翼的顶与底皮薄如威化纸,非常松脆,糯米馅料充满虾米的香气,咸鲜有致,难怪是招牌食品。点心纸标示猪润烧卖是美食,猪润既是主角因此对之充满期望,现实却是猪润口感并不怎么柔软,水准合格有余却也浪费了本已很低的胆固醇额度。虾饺味道清淡,「师傅」应该下得不重,算是亮点。虾饼煎得香口弹牙不油腻,清爽的苦瓜粒丰富了虾饼的口感及风味。同样被标示为美食,小粉棵馅料简单,味道清鲜,确是值得推介的美食。鱼云是一致好评的美食,同蒸的子姜及面酱的香气与味道完全渗透到鱼云中,激发食欲,令胃口大开。柚皮处理得恰好到处,不仅去除了苦涩味却仍保留了柚皮的独特口感,配以味道浓厚的虾籽酱汁,滋味可口。流沙包如权头大小,流沙包的包子松软,奶黄馅料则细腻顺滑,是嗜甜友人的独享美食。
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治疗过程不似预期,令心情忐忑,闺蜜反倒过来安慰一番。自从闺蜜抱恙,便不再在外吃鸡,然而今天却想破戒,便选了农圃因闺蜜对这中菜馆的酿鸡翼闻名已久。
菊花
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燘牛𦟌 / 渍小黄瓜 / XO酱
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茗茶点了菊花,送上的是以剔透玻璃壸盛载的菊花水,菊花金黄灿烂,赏心悦目,同时奉上还有三小碟包括燘牛𦟌、小黄瓜和XO酱,当中的牛𦟌燘得肉质软烂,酱香味浓,多吃也不厌。
农圃古法酿鸡翼
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农圃古法酿鸡翼
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酿鸡翼的顶与底皮薄如威化纸,非常松脆,糯米馅料充满虾米的香气,咸鲜有致,难怪是招牌食品。
猪润烧卖
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点心纸标示猪润烧卖是美食,猪润既是主角因此对之充满期望,现实却是猪润口感并不怎么柔软,水准合格有余却也浪费了本已很低的胆固醇额度。
笋尖淡水鲜虾饺
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虾饺味道清淡,「师傅」应该下得不重,算是亮点。
台式凉瓜煎虾饼
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虾饼煎得香口弹牙不油腻,清爽的苦瓜粒丰富了虾饼的口感及风味。
一口粉棵仔
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一口粉棵仔
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同样被标示为美食,小粉棵馅料简单,味道清鲜,确是值得推介的美食。
面酱子姜蒸鱼云
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鱼云是一致好评的美食,同蒸的子姜及面酱的香气与味道完全渗透到鱼云中,激发食欲,令胃口大开。
松茸野菌虾籽柚皮
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柚皮处理得恰好到处,不仅去除了苦涩味却仍保留了柚皮的独特口感,配以味道浓厚的虾籽酱汁,滋味可口。
奶黄流沙寿桃
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流沙包如权头大小,流沙包的包子松软,奶黄馅料则细腻顺滑,是嗜甜友人的独享美食。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-04-24
用餐途径
堂食
人均消费
$325 (午餐)
推介美食
燘牛𦟌 / 渍小黄瓜 / XO酱
$ 80
农圃古法酿鸡翼
$ 88
农圃古法酿鸡翼
$ 88
台式凉瓜煎虾饼
$ 88
一口粉棵仔
$ 68
一口粉棵仔
$ 68
面酱子姜蒸鱼云
$ 68
松茸野菌虾籽柚皮
$ 98