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2021-06-30
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今晚同男友来旺角间「火水炉」，以怀旧风格装潢，四处都见以前的旧物，令人怀念。圆形大枱，一看d纹就谂起儿时食饭的情境，仲有一排火水炉。火锅套餐放题有3款价钱，由$228-328，我地拣左最贵且有优惠的$279套餐，安格斯牛小排花胶火锅放题任食90分钟。有8款汤底，我地食浓厚花胶鸡汤锅，先饮汤再食火锅，个汤果然好浓花胶味，有鸡汤清香，唔会过咸，暖胃滋补。花胶亦超厚身同大块，质感弹滑重胶质，鸡肉亦嫩腍。饮品有8款罐装选择，亦可加钱要其他饮品，啤酒也很受欢迎。等待准备火锅时，可以调好酱料，另外，仲可以点鸡蛋，一阵用牛肉沾生蛋酱油。店员仲俾左炸烧卖及鱼蛋俾我地食，怀旧小食味道都几正。主角 安格斯牛小排，脂肪分布平均，入口肉嫩多汁，味道浓郁肉质细腻。沾酱汁生蛋，更香滑更滋味。美国肥牛，油脂丰富，充满牛脂香，由于脂肪位多，入口比较弹，配金菇同食最正。特选牛颈脊，肥瘦相间，肉质扎实，但入口嫩滑腍身，味道鲜而不膻。谷饲牛板腱，较少脂肪，肉质细致，牛味突出且有肉香，柔软好咬。配料有30多款，非常丰富。牛柏叶爽口，水鱿弹牙，蜂巢豆腐吸尽汤汁好正。蔬菜有20多款，卖相吸引且新鲜干净，蔬菜解腻又吸汤，粟米更是
今晚同男友来旺角间「火水炉」，以怀旧风格装潢，四处都见以前的旧物，令人怀念。圆形大枱，一看d纹就谂起儿时食饭的情境，仲有一排火水炉。
火锅套餐放题有3款价钱，由$228-328，我地拣左最贵且有优惠的$279套餐，安格斯牛小排花胶火锅放题任食90分钟。
有8款汤底，我地食浓厚花胶鸡汤锅，先饮汤再食火锅，个汤果然好浓花胶味，有鸡汤清香，唔会过咸，暖胃滋补。花胶亦超厚身同大块，质感弹滑重胶质，鸡肉亦嫩腍。
饮品有8款罐装选择，亦可加钱要其他饮品，啤酒也很受欢迎。
等待准备火锅时，可以调好酱料，另外，仲可以点鸡蛋，一阵用牛肉沾生蛋酱油。店员仲俾左炸烧卖及鱼蛋俾我地食，怀旧小食味道都几正。
主角 安格斯牛小排，脂肪分布平均，入口肉嫩多汁，味道浓郁肉质细腻。沾酱汁生蛋，更香滑更滋味。
美国肥牛，油脂丰富，充满牛脂香，由于脂肪位多，入口比较弹，配金菇同食最正。
特选牛颈脊，肥瘦相间，肉质扎实，但入口嫩滑腍身，味道鲜而不膻。
谷饲牛板腱，较少脂肪，肉质细致，牛味突出且有肉香，柔软好咬。
配料有30多款，非常丰富。牛柏叶爽口，水鱿弹牙，蜂巢豆腐吸尽汤汁好正。
蔬菜有20多款，卖相吸引且新鲜干净，蔬菜解腻又吸汤，粟米更是清甜。
爆浆鱼丸有肉汁同肉馅，鱼丸柔软好咬；龙虾沙拉丸好多馅，味道浓郁；墨汁墨鱼丸好香好鲜味；云吞超爽弹，有2至3只虾。紫菜响铃吸汤一流，稻庭乌冬滑溜弹牙，仲好夹花胶鸡汤。
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