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2023-11-14
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土瓜湾宋皇台向来以泰国菜为主的地方, 附近最多的就是泰国菜, 但我却选择了这间居酒屋 🤪 位置距离宋皇台站约五分钟的路程, 一间比较隐闭的细小居酒屋, 以木系装潢, 门旁一个向著街景的位置, 桌上放满一只只不同形状的猫猫装饰, 非常抢眼 🤩 月见酱唐扬饭团 $48所谓“月见”, 指的就是加上蛋黄, 试想像一下, 一个夜空上挂著圆圆满月, 如今只是把这个月亮放在饭团上 😊 将饭团切开一半, 蛋黄酱随即渗进饭团内, 饭团烧焦过香脆可口之余又有蛋黄的滑溜感 ☺️黑松露带子反卷 $188带子清新的鲜味配上相对浓烈的黑松露是很好的配搭, 另外再加了少许蟹籽, 反而蟹籽使食物复杂化, 简单一点比较理想 🙃南蛮炸鸡 $78鸡块每一件都很有份量, 炸得脆口, 碗内加了柠檬汁, 所以最底部份的炸鸡会因为浸在柠檬汁而部份变淋了, 我自己觉得味道不错, 然后朋友觉得偏酸, 所以柠檬汁另外上碟应该更好 😙 一般餐厅炸鸡都是净鸡肉, 这边则与骨一起炸, 懒惰的我当然支持净鸡肉 🤭网烧赤鸡肉 $32跟上面的炸鸡一样鸡肉嫩滑, 每件都有浓香网烧烤肉汁味, 再加上葱花点缀, 味道很好 👍🏻芝士咸蛋玉子烧 $88一道口感
月见酱唐扬饭团 $48
所谓“月见”, 指的就是加上蛋黄, 试想像一下, 一个夜空上挂著圆圆满月, 如今只是把这个月亮放在饭团上 😊 将饭团切开一半, 蛋黄酱随即渗进饭团内, 饭团烧焦过香脆可口之余又有蛋黄的滑溜感 ☺️
月见酱唐扬饭团
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黑松露带子反卷 $188
带子清新的鲜味配上相对浓烈的黑松露是很好的配搭, 另外再加了少许蟹籽, 反而蟹籽使食物复杂化, 简单一点比较理想 🙃
黑松露带子反卷
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南蛮炸鸡 $78
鸡块每一件都很有份量, 炸得脆口, 碗内加了柠檬汁, 所以最底部份的炸鸡会因为浸在柠檬汁而部份变淋了, 我自己觉得味道不错, 然后朋友觉得偏酸, 所以柠檬汁另外上碟应该更好 😙 一般餐厅炸鸡都是净鸡肉, 这边则与骨一起炸, 懒惰的我当然支持净鸡肉 🤭
南蛮炸鸡
$78
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网烧赤鸡肉 $32
跟上面的炸鸡一样鸡肉嫩滑, 每件都有浓香网烧烤肉汁味, 再加上葱花点缀, 味道很好 👍🏻
网烧赤鸡肉
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芝士咸蛋玉子烧 $88
一道口感滑溜的日式烧蛋料理, 配料芝士咸蛋, 芝士一丝丝的, 咸蛋量恰到好处, 太多反而会抢走其他味道。
芝士咸蛋玉子烧
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厚切牛舌芯 $68
酱汁烧豚肉串 $48
本人对牛舌感觉一般, 尤其厚切牛舌, 朋友吃得津津有味, 而我则觉得它太有牛舌的口感就略为有点嫌弃 😅 至于豚肉有点烟韧, 肉汁满满。
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蒜蓉烧生蚝 $88
生蚝很有份量, 面头加了大量蒜蓉, 生蚝腥味可接受, 而且大量蒜蓉可以抵消生蚝微微的海水味 😁
蒜蓉烧生蚝
$88
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要特别提一提, 居酒屋上菜速度惊人, 我们尽量快一点吃完腾空位置, 如果其他人来用膳可以考虑分两至三次下单, 既不会放凉食物又不用吃得太赶 😉 另外餐厅味道偏浓, 适合重口味的你。
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