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2018-09-27
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星期日心血来潮想去饮茶，见这间点心店好评如潮，怀著期待心情一试。我们早上十一时去到达，店舖不大，清洁不足，但尚可接受。 我们点了几个推介点心：1. 虾饺：舖内指明用31/40虾，骤眼看，虾仁大少的确适当，尚算爽口。可惜皮太棉，欠缺烟韧，一夹就破，非常失望。2. 叉烧包: 叉烧包呈淡黄色，我不熟识点心制法，可能其他店舖加了些添加剂，才造岀雪白外表，故颜色上我不妄下判断。但是，这个包包层死实，毫不松软。内馅味道恰当，不过略嫌叉烧肉太少，又一劣作！3. 红油抄手: 这个算是最难食的！上枱时只见四只云吞状物体浸在一碗黑色汁液内，被浸了很久，以致云吞皮已呈深啡色，而且完全不见红油，眼看以非常倒胃！吃后有一股醋酸味涌上，难以入口，而且内馅非常死实，似猪非猪！4. H&M Boat: 店内创意点心，实为用方包包裹著芝士和火腿，造成船型，有点像亲子班里头的儿童点心，但味道算是不过不失！5. 咖啡糕: 这个做得不错，烟韧度及甜度恰到好处，是全餐最好吃的！抱歉我没有影相，因我没有想过写食评，平时亦极少写，但是今次实在太失望了，故特意在此分享我的食后感！
我们早上十一时去到达，店舖不大，清洁不足，但尚可接受。
我们点了几个推介点心：
1. 虾饺：舖内指明用31/40虾，骤眼看，虾仁大少的确适当，尚算爽口。可惜皮太棉，欠缺烟韧，一夹就破，非常失望。
2. 叉烧包: 叉烧包呈淡黄色，我不熟识点心制法，可能其他店舖加了些添加剂，才造岀雪白外表，故颜色上我不妄下判断。但是，这个包包层死实，毫不松软。内馅味道恰当，不过略嫌叉烧肉太少，又一劣作！
3. 红油抄手: 这个算是最难食的！上枱时只见四只云吞状物体浸在一碗黑色汁液内，被浸了很久，以致云吞皮已呈深啡色，而且完全不见红油，眼看以非常倒胃！吃后有一股醋酸味涌上，难以入口，而且内馅非常死实，似猪非猪！
4. H&M Boat: 店内创意点心，实为用方包包裹著芝士和火腿，造成船型，有点像亲子班里头的儿童点心，但味道算是不过不失！
5. 咖啡糕: 这个做得不错，烟韧度及甜度恰到好处，是全餐最好吃的！
抱歉我没有影相，因我没有想过写食评，平时亦极少写，但是今次实在太失望了，故特意在此分享我的食后感！
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