品越越式料理 (遠東金融中心)

营业中

休息中

肚子有点饿，便来个下午茶填填肚子，点了份招牌生牛河+炸鸡翅。牛河汤底十分鲜甜浓郁，忍不住整碗喝完。对于油炸类食品真的毫无抵抗，对于放在篮子里摆的像盛开的牡丹的鸡翅更不能抵抗。这道菜是在我刚开始吃生牛河的时候上的（上菜速度真的很快）。鸡翅的表皮是鸡翅最重要的部分。外焦，一口咬下，脆如薯片，表皮的蒜香，咸香，焦香扑鼻而来；里嫩，咬开表皮，内里的鸡肉蒸腾著热气徐徐散开，鸡肉滑嫩多汁，咬一口满满的甘香。毫不夸张来说，在我吃过的鸡翅可排前三！