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2022-12-04
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烔记有好多间分店，佢近排喺元洲邨开左间新分店，见到佢啲下午餐几抵食咁，今日就去食下。睇食评话佢最出名系捞面、手撕鸡同秘制酱皇腩叉，都留意几多人黎外卖烧味加𩠌。今日我地两个下午茶食左： 🔸️烔记四宝捞面（$70，8.6／10）好丰富好大碟！有哂佢地炯记四宝：牛肚，手撕鸡，猪手，同牛腩，仲加埋皇牌捞面。特别中意秘汁猪手，焾得好焾好入味。牛肚都有咬口。手撕鸡有分麻辣或盐焗，麻辣都几辣。特别赞下佢既捞面，好滑又爽口，又唔会太咸！几好味😋 🔸️手撕鸡肠粉（$38，8.6／10）呢款手撕鸡我地拣左盐焗，鸡肉质都唔错。我中意佢既肠粉超级超级滑，肠粉好食。 🔸️销魂腩叉（例）（$68，9／10）呢个腩叉真系皇牌有惊喜！肥瘦分明，完全叉烧比例，蜜汁味浓又挂汁！呢个叉烧好高分！ 🍹番石榴乌龙茶（跟餐+$10，8／10）🍹杂果气泡桃橙茶（跟餐+$10，8／10） ✏️总括而言，地方卫生，下午茶抵食，捞面同叉烧出色。
🔸️烔记四宝捞面（$70，8.6／10）
好丰富好大碟！有哂佢地炯记四宝：牛肚，手撕鸡，猪手，同牛腩，仲加埋皇牌捞面。特别中意秘汁猪手，焾得好焾好入味。牛肚都有咬口。手撕鸡有分麻辣或盐焗，麻辣都几辣。特别赞下佢既捞面，好滑又爽口，又唔会太咸！几好味😋
🔸️手撕鸡肠粉（$38，8.6／10）
呢款手撕鸡我地拣左盐焗，鸡肉质都唔错。我中意佢既肠粉超级超级滑，肠粉好食。
🔸️销魂腩叉（例）（$68，9／10）
呢个腩叉真系皇牌有惊喜！肥瘦分明，完全叉烧比例，蜜汁味浓又挂汁！呢个叉烧好高分！
🍹番石榴乌龙茶（跟餐+$10，8／10）
🍹杂果气泡桃橙茶（跟餐+$10，8／10）
✏️总括而言，地方卫生，下午茶抵食，捞面同叉烧出色。
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