瑪拉小廚 (已結業)

友人生日，決定一訪這間大穫好評的餐廳在訂位時已告知是birthday dinner 店員亦記下了友人的名字 以便在甜品上寫上字句。這碟是炒青瓜，青瓜但卻非平時吃的那一款，但口感大致相同。因加入了不同的香料去炒，所以很香，孜然粉味道很強。友人讚不絕口！這個是我極力推介的芒果魚柳沙律，份量大，芒果香甜，魚柳帶少許甜味，味道像蜜糖（不肯定），最出色是沙律汁，味道酸酸甜甜，清新好味！這個墨魚汁意粉也是極力推介，配料有蝦、魚柳和墨魚，味道帶點芝士味，加入了蒜蓉去炒，所以味道很香！這個牛是七成熟，不過牛味很淡，肉質很「鞋」，反而旁邊的薯蓉卻相當出色，薯蓉滑而且很厚實，帶點胡椒味，讓人不覺膩，點上旁邊用香料溝成、帶點酸味的汁來吃，簡直一絕！由於我在訂位時未有預先order甜品，而店員為免破壞了我的驚喜，在我們差不多吃完時，很有心地打電話給我，在電話裡問我要甚麼甜品or可以給我餐牌讓我選。店員的禮貌、細心十分難得！在送上蛋糕時，更播上生日歌，氣氛很好，店員更不嫌其煩幫我們拍下多張相片！喜歡這間店不只是因為其食物質素，更重要店員的禮貌、笑容、細心，這是我去過服務質素最好的餐廳，哪怕是昂貴的酒店也難以相比