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2009-06-15
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最近密密来尖沙咀,这次为的是挑选伴娘裙,试身前却又吃big lunch,怎也说不过去拣选这里全因为看见食友Yan的靓相,泊后车过来的时候已3时,诺士佛台里某些餐厅也"落场",难得这里仍营业,而且超值午餐仍然供应,毫不犹豫的走进去.店子装潢简单而又不失庄煌,深沉色调配水晶吊灯,配搭得宜.点好菜,面包便呈上,很少见面包捧出来时是热辣辣,撕开后还在烟,所以即使是很普通的法包,也叫人难以抗拒.~~~Appertiser(四选一)~~~Parma ham with melon - 毫无疑问的选择. Melon不算太清甜,但碰巧Parma ham又不太咸,两者相得益彰.中间还有点黑醋沙律,正好清清肠道.菠菜炒田螺 - 用蕃茄酱加菠菜调教出香浓的酱汁,田螺很大粒,爽口,再加上半溶的芝士,夹著面包来吃又或是用面包蘸酱汁吃也别具风味.~~~Soup~~~牛肚汤 - 传统的意式美食,在意大利街头,不难找到独有的牛肚包.难得香港也有这么地道的菜式.蕃茄汤里嗅出强烈的香草,正好中和烹煮牛肚的味道.牛肚是难得的爽口,有咬口之余不会太淋.汤内还加有一点似麦米的食材,但总括来说味道是上佳.(另一汤款是忌帘汤)~~~
拣选这里全因为看见食友Yan的靓相,泊后车过来的时候已3时,诺士佛台里某些餐厅也"落场",难得这里仍营业,而且超值午餐仍然供应,毫不犹豫的走进去.
店子装潢简单而又不失庄煌,深沉色调配水晶吊灯,配搭得宜.
点好菜,面包便呈上,很少见面包捧出来时是热辣辣,撕开后还在烟,所以即使是很普通的法包,也叫人难以抗拒.
~~~Appertiser(四选一)~~~
Parma ham with melon - 毫无疑问的选择. Melon不算太清甜,但碰巧Parma ham又不太咸,两者相得益彰.中间还有点黑醋沙律,正好清清肠道.
菠菜炒田螺 - 用蕃茄酱加菠菜调教出香浓的酱汁,田螺很大粒,爽口,再加上半溶的芝士,夹著面包来吃又或是用面包蘸酱汁吃也别具风味.
~~~Soup~~~
牛肚汤 - 传统的意式美食,在意大利街头,不难找到独有的牛肚包.难得香港也有这么地道的菜式.蕃茄汤里嗅出强烈的香草,正好中和烹煮牛肚的味道.牛肚是难得的爽口,有咬口之余不会太淋.汤内还加有一点似麦米的食材,但总括来说味道是上佳.(另一汤款是忌帘汤)
~~~Main Course~~~
辣鸡肉蕃茄炒螺旋粉 - 浓浓的蕃茄酱紧紧沾著螺旋粉,这是我最欣赏的一部分.鸡肉嫩滑,但不算入味.其实这道菜式跟前菜的田螺,在酱汁上很相似,如选田螺作头盘,可考虑选别的主菜.
鲜虾蒜片炒扁意粉 - 原本只是炒意粉,但可改作其它款式,本身爱吃扁意粉,而且以蒜片干炒的煮法,扁意粉口感会较好.加上这里的扁意粉成品比较硬身,比较有咬口.虾是少有的新鲜而且大只,以$78的set lunch来说,实在是太抵了.唯一缺点是太多油.
~~~Dessert~~~
Cheesecake - 说真的,卖相看来是很难确定是甚么甜品.底层有点似巧克力饼底但又没有很重的巧克力味.上层是芝士,但味不浓亦不甜.芝士饼很挺身,上面加有栗子酱和果仁碎,碟边加了一些士多啤梨酱,味道不较突出,但胜在不太甜.
~~Coffee~~~
以香浓热咖啡作结,苦涩的咖啡味不是我的,放肆地加糖和奶,完结了一个悠闲的下午,准备接下来紧凑的选衫环节.
侍应服务态度不错,即使已过午餐时段也不会太惰懒.而且还一丝不苟的为晚饭细心粉饰餐桌,从食物到服务以至环境,也极尽完美.
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