影片
更多
2023-04-13
22 浏览
▫️返工咁辛苦，间唔中都要食好啲奖励下自己🎉 见到尖沙咀有间新开既铁板烧，用上高级食材，价钱又合理几吸引🤤▫️一坐低师傅就会问有咩唔食/敏感好细心💕 每道菜师傅都会逐一介绍，同客人之间有交流💬 言谈间师傅话希望每位客人黎到都系感到享受，睇得出餐厅好有心❤️👫🏻 精选2人前套餐 $2480/ 2pp🥗 沙律▫️先上沙律，连木碗都系冻既好细心🥰 沙律菜好爽甜，加左柚子醋、士多啤梨🍓同蓝莓，清新开胃🫐🥚 前菜▫️以蛋形器皿装住既茶碗蒸😆 好香黑松露味，蒸蛋非常滑溜，一啖就啜到入口😙🐚 盐焗东风螺▫️放上粗盐加水蒸焗，大大粒多汁又鲜甜😋🐟 立鳞烧▫️师傅将鱼皮炸得脆身呈花形纹路🌸 用上特制匙羹，一朴开佢就食得🤩 鱼肉非常嫰滑，配上带麻香味既酸汁，味道层次好丰富😋🎌 日本虾夷鲍▫️师傅煮前特意俾我地望下只新鲜鲍鱼，仲识郁好生猛🤣 煮后非常新鲜弹牙，系暂时食过最好食既鲍鱼🥹 师傅仲特意调制鲍鱼肝酱，配埋一齐食好鲜味😋🦞 西澳活龙虾▫️原只龙虾系铁板上挣扎🥹 师傅几下功夫就成功拆肉拆膏👨🏻🍳 龙虾肉爽口鲜甜，用上龙虾膏做酱汁，加入虫草花同虾油，香口惹味🤤🦆 鹅肝▫️鹅肝煎得外脆内嫰🥰 配上苹果醋同多士，可以解除油腻感
▫️一坐低师傅就会问有咩唔食/敏感好细心💕 每道菜师傅都会逐一介绍，同客人之间有交流💬 言谈间师傅话希望每位客人黎到都系感到享受，睇得出餐厅好有心❤️
👫🏻 精选2人前套餐 $2480/ 2pp
🥗 沙律
▫️先上沙律，连木碗都系冻既好细心🥰 沙律菜好爽甜，加左柚子醋、士多啤梨🍓同蓝莓，清新开胃🫐
🥚 前菜
▫️以蛋形器皿装住既茶碗蒸😆 好香黑松露味，蒸蛋非常滑溜，一啖就啜到入口😙
🐚 盐焗东风螺
▫️放上粗盐加水蒸焗，大大粒多汁又鲜甜😋
🐟 立鳞烧
▫️师傅将鱼皮炸得脆身呈花形纹路🌸 用上特制匙羹，一朴开佢就食得🤩 鱼肉非常嫰滑，配上带麻香味既酸汁，味道层次好丰富😋
🎌 日本虾夷鲍
▫️师傅煮前特意俾我地望下只新鲜鲍鱼，仲识郁好生猛🤣 煮后非常新鲜弹牙，系暂时食过最好食既鲍鱼🥹 师傅仲特意调制鲍鱼肝酱，配埋一齐食好鲜味😋
🦞 西澳活龙虾
▫️原只龙虾系铁板上挣扎🥹 师傅几下功夫就成功拆肉拆膏👨🏻🍳 龙虾肉爽口鲜甜，用上龙虾膏做酱汁，加入虫草花同虾油，香口惹味🤤
🦆 鹅肝
▫️鹅肝煎得外脆内嫰🥰 配上苹果醋同多士，可以解除油腻感🍎 师傅建议食完鹅肝后，先食海藻再食菠萝冰，可以消滞兼清新味蕾🍍
🐂 日本A4和牛
▫️可以拣黑豚或和牛，我地2个都拣左和牛🐮 拣左5成熟，肉质超嫰滑，有入口即溶既感觉🤤 配上自家磨制既wasabi同海藻盐，可以解腻兼提升味道🥩
🍚 高菜炒饭
▫️食完主菜黎个炒饭，加入高菜香味浓郁，平时夜晚唔多食carbs既我都忍唔住要清晒成碗🤭
🥬 泰国芽菜
▫️连芽菜都咁高质🤩 系肥嘟嘟既泰国芽菜，炒完好爽甜😝
🥣 味噌汁
▫️用上刚才既龙虾头去煲面豉汤，鲜甜又有龙虾肉🦞
🍨 甜品
▫️最后有焦糖多士同雪糕做结尾🥳 多士散发焦糖同牛油香🧈 超香脆食唔停口😍
▫️雪糕有2款，芝士雪糕味道香浓幼滑，柚子雪葩有柚子丝味道清新🍊 多士配上雪糕，一冷一热味道好夹超好食🥹
▫️食完呢餐感觉好幸福❤️🥹 下次有庆祝活动要再带屋企人同朋友黎食😋💕
张贴
