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2018-11-24
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在香港要找一家好吃的台湾料理不易要不是价钱贵就是出品马马虎虎来到元朗找到这家来自宜兰的等许经营店店家面积小小但出品绝对有质素点了一客干拌面加一只溏心蛋面条是阔状刀削面质感烟靭有咬口肉燥中发现有豆皮味道香浓洒上芫荽后更加愈吃愈有味溏心蛋绝对是全晚的惊喜之作蛋黄晶莹剔透蛋香味极浓不知道产地但绝对是在香港最好之一冰烤地瓜用了台农57号蕃薯此瓜产于云林县肉呈金黄有焦糖香如果加热糖化后食用甜味定会更突出简单的台式小吃足以满足漫漫长夜
要不是价钱贵就是出品马马虎虎
来到元朗找到这家来自宜兰的等许经营店
店家面积小小但出品绝对有质素
点了一客干拌面加一只溏心蛋
面条是阔状刀削面质感烟靭有咬口
肉燥中发现有豆皮味道香浓
洒上芫荽后更加愈吃愈有味
溏心蛋绝对是全晚的惊喜之作
蛋黄晶莹剔透蛋香味极浓
不知道产地但绝对是在香港最好之一
冰烤地瓜用了台农57号蕃薯
此瓜产于云林县肉呈金黄有焦糖香
如果加热糖化后食用甜味定会更突出
简单的台式小吃足以满足漫漫长夜
干拌面
$35
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溏心蛋
$10
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冰烤地瓜
$20
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