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2010-03-13
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因为看见open rice的评份有4点以上,来试试。点了大家推介烧乳猪,卖相不俗,入口外皮香脆,可惜与真正西班牙烧乳猪,就过咸, 晚饭半小时后非常口喝。朋友点了羊鞍,羊鞍不容易烹调出美味,冰鲜货品更需配合上适合的酱汁,酱汁像泥土色,味道欠缺色、香、味,不能配合羊鞍。烧乳猪亦使用羊鞍的酱汁,不太配合。蒜溶饱焗过干。配面包的牛油太硬,细心一些应该先解冻。$249费用试试也无妨,食物口味各人不同,怎样明白客人的喜好,为有多观察多留意多用心。
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