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2018-06-20
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放假后迎来的忧郁星期一，为了心情变好，当然是吃顿好的了。因此，这个星期一便约上好友一同来到荃湾吃个放题，大吃特吃的，转变一个好心情。来到大井町，已看到餐厅内很多人正在用餐，本以为要等位，但却是可以直接入内了。这才发现餐厅内部很大，位置还挺多的。而且餐厅有一侧的位置是靠近玻璃窗，可以一览街景，看著人来人往，看著车子来去匆匆。餐厅了解客人需要，因此会在每个座位的当眼处贴上wifi的资讯，对于代都市人来说可是很值得赞扬的。我们幸运有一个靠著玻璃窗的位置，落坐便看到桌上放得整齐的餐具。既然餐具都有了，食物还远吗？所以，点餐呗~桌边放著的点餐纸五彩缤纷，图文并存，让人清楚点的东西模样会是什么。其中一张点餐纸写著创作寿司，显然当中的寿司就是餐厅别有新意的款式，有兴趣的客倌不妨试试喔。刺身方面的选择也不少，光看图片也挺叫人心动。若是怕吃不饱，或是吃多了刺身，想吃些暖暖的料理的话，餐厅也有不少选择喔。除了点餐纸外，放题当然有自助区。自助区不单有沙律、水果，还有枝豆跟海鲜 (有著一盘盘放在冰上的虾子、螺、青口等) 供客人自行取吃。自助区当然还有不可少的甜品专柜。这里的甜品款式不少，而且每件份量少少的，让
来到大井町，已看到餐厅内很多人正在用餐，本以为要等位，但却是可以直接入内了。这才发现餐厅内部很大，位置还挺多的。
而且餐厅有一侧的位置是靠近玻璃窗，可以一览街景，看著人来人往，看著车子来去匆匆。
餐厅了解客人需要，因此会在每个座位的当眼处贴上wifi的资讯，对于代都市人来说可是很值得赞扬的。我们幸运有一个靠著玻璃窗的位置，落坐便看到桌上放得整齐的餐具。既然餐具都有了，食物还远吗？所以，点餐呗~
桌边放著的点餐纸五彩缤纷，图文并存，让人清楚点的东西模样会是什么。
其中一张点餐纸写著创作寿司，显然当中的寿司就是餐厅别有新意的款式，有兴趣的客倌不妨试试喔。
刺身方面的选择也不少，光看图片也挺叫人心动。
若是怕吃不饱，或是吃多了刺身，想吃些暖暖的料理的话，餐厅也有不少选择喔。除了点餐纸外，放题当然有自助区。自助区不单有沙律、水果，还有枝豆跟海鲜 (有著一盘盘放在冰上的虾子、螺、青口等) 供客人自行取吃。
自助区当然还有不可少的甜品专柜。这里的甜品款式不少，而且每件份量少少的，让客人可以腾出更多胃部空间来品尝不同种类的甜品味道。
放题总有不少人喜欢喝酒助兴，餐厅当然是有酒提供的，除了罐装外，更有饮料机让客人自斟自饮。
为了迎合不同人对饮料的需要，餐厅还设有热饮，可以看到有些饮品存于保温柜。即便餐厅挺多人，但似乎并不影响其送餐的速度。我们外出自助区取上饮料后，便陆续有餐点送上来了。
从上至下分别为︰火炙芝士玻璃虾寿司、火炙味噌酱蟹棒寿司、火炙左口鱼边寿司、汁烧和牛寿司、火炙三文鱼腩寿司
寿司饭的份量明显不多，让客人可以一口一件寿司，这点挺让人喜欢的。毕竟谁会想要吃几件寿司便被寿司饭给塞饱了呢？而且鱼生的味道挺好，火炙过后更是别有一番风味。玻璃虾跟芝士火炙后融为一体，味道蛮搭的。而蟹棒寿司也挺好吃，味噌酱味道不算浓，不太吃得出味噌的味儿。而和牛寿司有少许韧性，肉质结实，也是不错。请原谅我不知道火炙左口鱼边寿司是什么味道，我没有尝过，而吃了的朋友说清甜爽口就是了。
火炙寿司而言，我最为欣赏的是火炙三文鱼寿司，三文鱼厚实，经火炙后几乎是入口即化，三两下便吃掉。
从上至下分别为︰松叶蟹脚寿司拌蟹面豉、胡椒柚子酱伴中拖罗寿司、带子寿司跟花之恋
还真是第一次试什么是蟹面豉，味道尚算浓，为松叶蟹脚的味儿提升了一个层次，挺好吃，值得一试。因为我不大喜欢吃胡椒类的东西，故中拖罗寿司便落入我朋友的腹中，她说味道不错，而且胡椒柚子酱的味道挺特别。值得一提的是花之恋，它的饭少，故并不会像其他餐厅般整件花之恋看似大而饱满的，它可是小小的一件，面上洒上不少蟹子，饭面上有著沙律酱，整件由色泽靓丽的新鲜三文鱼包裹著，让人一口便吃得掉，而且味道很不错。
餐厅寿司的味道普遍都不错，大概是饭少而且鱼生的质量不错吧。
海胆手卷
手卷包裹著的饭同样没有其他放题这般多，感觉真是良心餐厅，并不会想用寿司饭来塞饱客人。由脆紫菜卷著，饭虽不多但海胆份量相对却是挺多的，海胆味甘甜，细腻，入口几近即溶，让人吃上大满足。
刺身︰三文鱼、中拖罗、甜虾
三文鱼色艳，橙白分明，入口厚重，一咬更是滑腻鲜嫩。甜虾鲜味肥美，很是嫩口，一口一尾更是容易吃。中拖罗肉质略微油润，口感软滑，鱼味尚浓。
我们点的刺身不多，但点的这些刺身都挺鲜的，感觉很满意。
意式焗薯
想不到放题会有意式焗薯，小小一件的，外面似是被酱料包覆，内里的焗薯细滑，尚可喔。只是要注意毕竟是焗薯，还是会有饱肚感，当心吃不下其他料理喔。
日式炸饺子及紫心香芋丸
炸饺子已沾上酱料，外脆，内是嫩肉，味道不过不失。而那个紫心香芋丸倒是令人惊喜了，外金黄的脆皮包裹内烟韧的香芋蓉，其味道清甜，挺讨好的。
放题不能少的当然是甜点吧。我取来的这三个甜品分别是紫薯蛋糕、粒粒紫薯杯以及焦糖炖蛋。个人觉得这餐厅的甜品好吃喔。紫薯系列的味道清淡，微甜，粒粒紫薯的部分让人有些嚼口，总体味道挺好。至于焦糖炖蛋，嫩滑，香浓，焦糖甜味浓，好吃喔。但得注意，先吃味道较淡的甜食会更好，要是先吃浓味的炖蛋便会发现紫薯系列的甜品近乎没味道……先后次序挺重要。
总的而言，这顿放题很令人满足，毕竟就放题而言价钱不算贵而食物质素却是挺赞的。吃过后翌日又有好心情上班了。
客倌，这样好吃的放题可别错过喔。
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