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2024-07-03
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基本上每一日都经常出街食嘢但学阿妈话斋街外嘅食物多数比较煎炸油腻唔健康不过工作忙又好少会食到住家菜但竟然俾我喺屋企附近揾到有一间农家川菜客家饭店位于大埔的 「 龙门客栈 」一入到去好有家嘅感觉而装修主要以木为主最吸引我就系墙上一幅人手绘画嘅屋村景象感觉好有特色好地道不过最重要嘅系老板所烹调嘅自家制菜式系绝无味精烹调而且他非常用心热诚啱晒追求健康养生嘅我们食完有宾至如归嘅感觉喔餐牌上嘅晚餐有海鲜餐及住家餐分别都只系 $160/位 及 $120/位一共有5-6款菜式价钱经济又实惠亦可以反映呢间系良心饭店喔⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食后感 ：✨💛 【 酸菜 】 这一款食用酸菜有助于防止便秘改善肠道功能、防止胃痉挛和腹胀更能帮助防止严重疾病以及有助促进循环和新陈代谢预防贫血、对抗头痛和疲劳等多种功效根据研究指出酸菜对心脏健康是非常有益的纤维有助于防止胆固醇建议每日以一百克为限去摄取🖤 【 吹筒仔蒸鲜肉饼 】 原来这一款采用独门秘方的鲜肉饼系龙门独家Signature的吹筒仔媲美坊间的益生菌功效而制作过程原来好繁复先可以keep住食物当中的营养墨汁令肉饼变成黑色鱼肉饼有啖啖
但学阿妈话斋街外嘅食物
多数比较煎炸油腻唔健康
不过工作忙又好少会食到住家菜
但竟然俾我喺屋企附近
揾到有一间农家川菜客家饭店
位于大埔的 「 龙门客栈 」
一入到去好有家嘅感觉而装修主要以木为主
最吸引我就系墙上一幅人手绘画嘅屋村景象
感觉好有特色好地道
不过最重要嘅系老板所烹调嘅自家制菜式
系绝无味精烹调
而且他非常用心热诚
啱晒追求健康养生嘅我们
食完有宾至如归嘅感觉喔
餐牌上嘅晚餐有海鲜餐及住家餐
分别都只系 $160/位 及 $120/位
一共有5-6款菜式
价钱经济又实惠
亦可以反映呢间系良心饭店喔
⊰⊹════════════════⊹⊱
💬 ✎ 食后感 ：✨
💛 【 酸菜 】
这一款食用酸菜有助于防止便秘
改善肠道功能、防止胃痉挛和腹胀
更能帮助防止严重疾病
以及有助促进循环和新陈代谢
预防贫血、对抗头痛和疲劳等多种功效
根据研究指出酸菜对心脏健康是非常有益的
纤维有助于防止胆固醇
建议每日以一百克为限去摄取
🖤 【 吹筒仔蒸鲜肉饼 】
原来这一款采用独门秘方的鲜肉饼
系龙门独家Signature的吹筒仔
媲美坊间的益生菌功效
而制作过程原来好繁复
先可以keep住食物当中的营养
墨汁令肉饼变成黑色鱼肉饼有啖啖扎实鲜嫩的口感
里面有真材实料的粒粒墨鱼
确实会令人一试爱上
🧡 【 金银蒜开边基围虾 】
家常海鲜菜开边基围虾
采用蒜蓉开边蒸烹调方法
一上枱卖相非常美观colorful
钟意虾肉肉质清甜爽滑Q弹味道特别鲜美
🩶 【 水佬海咸鲜蒸什鱼 】
里面有几款咸鲜鱼类
味道咸香惹味、送饭一流喔
💛 【 客家生奄农家黄油咸鸡 】
采用独特的客家咸鸡腌制方法
令咸鸡色泽带微黄
味香浓郁、皮爽肉滑
骨肉鲜香而且风味诱人
食到我哋舔舔脷
🤍 【 住家汤 】
话明系住家汤梗系要无味精
呈现奶白色味道好鲜甜
💚 【 时令青菜 】
还有清一清肠胃的时令青菜🥬
味道好 Fresh ~
🤎 【 月桂奶茶 】
这一款健康饮品
是采用地中海品种自己种植的
新鲜月桂叶调制成
与一般嘅奶茶相比冇咁浓厚茶味
唔会盖过新鲜月桂味
好饮到一两分钟就饮晒
咁用心嘅客家小菜餐厅真系买少见少
每一碟精心烹调、用心制作
嚟紧一定会经常帮衬❣️❣️❣️
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