影片
更多
2023-11-21
58 浏览
去酒吧心大心细唔知饮咩好，呢间主打off menu客制化嘅日式鸡尾酒酒吧，由经典调酒到根据客人要求，甚或只系讲个心情俾首歌，调酒师都可以为你度身订造一杯鸡尾酒🍸作为第一杯开胃酒，拣左以日本女神啤梨做主题嘅水果调酒🍐以日本gin为基酒，整杯酒果香劲浓，清爽得嚟又有啲秋意，好配合呢排嘅天气🍁第二杯想有啲味觉上嘅冲击，调酒师介绍咗杯好有特色嘅blood mary，用上长野县高甜度蕃茄🍅再加入wasabi同柚子胡椒等调味料🙈饮落好有鲣鱼清汤咸鲜味，后劲有轻微辣，加埋蕃茄汁就好似一个西班牙冻汤咁～好好味👍杯边仲配咗一片荷兰嘅生蚝叶，边饮边咀嚼块叶，真系有食生蚝咁嘅味，好有神奇！😳第三杯想refresh下味蕾，同调酒师提议想饮杯茶味嘅酒😆同样以gin做基酒，但调出伯爵茶嘅味，无论系色泽、气味同饮落都真系好似一杯茶👍最后一杯破格少少，拣咗《咒术回战》角色五条悟为概念，淡淡蓝色代表苍天之瞳😳虽然意境抽象咗少少，不过可以饮到心仪角色嘅调酒，都算系一种惊喜😆基酒用上日本嘅蕃薯烧酎，除左本身嘅蕃薯同荔枝味，仲有好香嘅紫苏味，底部嘅糖慢慢溶化后再多咗甜度，一杯酒有几种层次变化👍呢度嘅环境气氛好舒服，无论系坐吧
作为第一杯开胃酒，拣左以日本女神啤梨做主题嘅水果调酒🍐以日本gin为基酒，整杯酒果香劲浓，清爽得嚟又有啲秋意，好配合呢排嘅天气🍁
第二杯想有啲味觉上嘅冲击，调酒师介绍咗杯好有特色嘅blood mary，用上长野县高甜度蕃茄🍅再加入wasabi同柚子胡椒等调味料🙈饮落好有鲣鱼清汤咸鲜味，后劲有轻微辣，加埋蕃茄汁就好似一个西班牙冻汤咁～好好味👍杯边仲配咗一片荷兰嘅生蚝叶，边饮边咀嚼块叶，真系有食生蚝咁嘅味，好有神奇！😳
第三杯想refresh下味蕾，同调酒师提议想饮杯茶味嘅酒😆同样以gin做基酒，但调出伯爵茶嘅味，无论系色泽、气味同饮落都真系好似一杯茶👍
最后一杯破格少少，拣咗《咒术回战》角色五条悟为概念，淡淡蓝色代表苍天之瞳😳虽然意境抽象咗少少，不过可以饮到心仪角色嘅调酒，都算系一种惊喜😆基酒用上日本嘅蕃薯烧酎，除左本身嘅蕃薯同荔枝味，仲有好香嘅紫苏味，底部嘅糖慢慢溶化后再多咗甜度，一杯酒有几种层次变化👍
呢度嘅环境气氛好舒服，无论系坐吧枱同调酒师互动，或者收工同朋友饮番杯倾下计，都不失为一个好选择✨
张贴
