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餐厅: CAMPSITE (朗豪坊)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2023-10-08 264 浏览
落雨都可以去露营!室内露营可以食烧烤?以前唔得、唔代表现在唔得,皆因唔知几时兴起把餐厅布置得如露营场地,而且餐具配合,食物以烧烤为主打;其实想起都有趣,空调之下食烧棉花糖、烧鱼、烧菠萝!不过当然只可以用个炉仔、作加工之用,大家感受吓气氛玩吓啫!所以我觉得最有代表性是烧棉花糖,冇理由唔点!营火巧克力棉花糖夹饼 $88图形炉仔内疑似酒精,有些威士忌的味道!点火之后会不断燃烧,遇上易燃物一样会抢火,所以技巧上是要把棉花糖提高一点烧,否则会焦!烧棉花糖的最高境界是外脆内溶化,有九粒俾你练习,考你功夫啦!蘸些巧克力酱很好吃,夹饼本身松化美味,但配棉花糖我嫌佢厚,还是真地BBQ时以面包包着吃的好!烧、烧、烧、继续萤火:营火烤原条鱼 $218基本上厨房已经成熟了,在面前以钢网明火小炉加热,把鱼皮烧脆,但其实很易弄破。鱼肉嫩滑,味道好,厨房师傅烧功好。营火烤瑞士芝士火腿三文治 $128相信灵感来自瑞士芝士,面前溶化芝士加在三文治上,当然会令味道升华。值得称赞那火腿三文治,咸香出众,大量洋葱非常惹味。火焰烤啤酒罐鸡 $228邻桌点的,很有看头,下次来吃。唐扬广岛蚝红椒肠酱 $98心水推荐这个炸物,十分惹
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落雨都可以去露营!室内露营可以食烧烤?
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以前唔得、唔代表现在唔得,皆因唔知几时兴起把餐厅布置得如露营场地,而且餐具配合,食物以烧烤为主打;其实想起都有趣,空调之下食烧棉花糖、烧鱼、烧菠萝!
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不过当然只可以用个炉仔、作加工之用,大家感受吓气氛玩吓啫!所以我觉得最有代表性是烧棉花糖,冇理由唔点!
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营火巧克力棉花糖夹饼 $88
营火巧克力棉花糖夹饼
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图形炉仔内疑似酒精,有些威士忌的味道
营火巧克力棉花糖夹饼
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点火之后会不断燃烧,遇上易燃物一样会抢火,所以技巧上是要把棉花糖提高一点烧,否则会焦!
营火巧克力棉花糖夹饼
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烧棉花糖的最高境界是外脆内溶化,有九粒俾你练习,考你功夫啦!
营火巧克力棉花糖夹饼
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蘸些巧克力酱很好吃,夹饼本身松化美味,但配棉花糖我嫌佢厚,还是真地BBQ时以面包包着吃的好!
营火巧克力棉花糖夹饼
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烧、烧、烧、继续萤火:
营火烤原条鱼
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营火烤原条鱼 $218
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基本上厨房已经成熟了,在面前以钢网明火小炉加热,把鱼皮烧脆,但其实很易弄破。
营火烤原条鱼
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鱼肉嫩滑,味道好,厨房师傅烧功好。
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营火烤瑞士芝士火腿三文治 $128
营火烤瑞士芝士火腿三文治
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相信灵感来自瑞士芝士,面前溶化芝士加在三文治上,当然会令味道升华。
营火烤瑞士芝士火腿三文治
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营火烤瑞士芝士火腿三文治
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值得称赞那火腿三文治,咸香出众,大量洋葱非常惹味。
营火烤瑞士芝士火腿三文治
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火焰烤啤酒罐鸡 $228
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邻桌点的,很有看头,下次来吃。
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唐扬广岛蚝红椒肠酱 $98
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心水推荐这个炸物,十分惹味,红椒肠粒酥脆,广岛蚝外脆内软。
唐扬广岛蚝红椒肠酱
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铸铁锅烟熏黄油鸡饭 $258
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铸铁锅烟熏黄油鸡饭
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这个鸡好吃,有鸡味,皮脆肉嫩;有味饭以质感湿软似意大利饭.
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青口新鲜肉脆,白酒汁忌廉不过多,有大量洋葱粒及香草,配两大片面包非常夹。
纽西兰羊柳
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纽西兰羊柳
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羊柳喜出望外,肉嫩味佳,白色的酱汁成功添滑溜。
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食物质素真唔错,环境几好,价钱合理,必水推荐。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-10-05
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
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