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2018-10-18
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呢餐家庭饭，既喺庆祝姨仔完晒个课程，可以甩难，又喺补祝我老婆嘅生日，而用餐地点，就由姨仔发办，佢喺荃湾地胆。佢之前试过荃湾店嘅「唐宫小聚」，专登推介我哋一齐嚟试吓，仲问有无人试过，为免扫佢雅兴就无特别出声，其实，两年多前曾同老婆光顾过中环店喇。主打摩登中菜嘅「唐宫小聚」近几年越做越出色，所以，呢晚星期日嚟到，门口已经有唔少人晌度等位，入到里面，更可以用座无虚席嚟形容。虽然枱櫈拍得有啲密，但因为楼底比一般餐厅高，未至于太局促。而一室湖水蓝衬白，拼上琥珀色云石餐枱，加上柔和嘅暖黄色灯光，整体予人感觉摩登得嚟又亲和。而入门口位，摆放咗好多店家嘅招牌公仔点心，虽然都喺睇得唔食得，但都够晒趣致得意。得意嘢唔止啲点心，枱上嘅餐碗都好搞嘢，一眼望落去啲碗惹晒蚁㖞，哈哈哈，其实碗底嘅黑蚁喺假嘅，只喺画上去，但就呃到唔少人架。讲到食物，呢度有唔少选择，而且，改名都花过心思，全部食物都喺「四字词」（饮品除外）。除有「金奖之选」及「必食之选」外，分类为小润、小吃、小点、小炒、小菜、饭面、小甜、口渴，全部都喺得两个字，真喺唔易谂架。顺带一提，茶芥$8位，另收加一服务。有机豆浆 $19有黑豆豆浆或黄豆豆浆可拣，
主打摩登中菜嘅「唐宫小聚」近几年越做越出色，所以，呢晚星期日嚟到，门口已经有唔少人晌度等位，入到里面，更可以用座无虚席嚟形容。
虽然枱櫈拍得有啲密，但因为楼底比一般餐厅高，未至于太局促。而一室湖水蓝衬白，拼上琥珀色云石餐枱，加上柔和嘅暖黄色灯光，整体予人感觉摩登得嚟又亲和。
而入门口位，摆放咗好多店家嘅招牌公仔点心，虽然都喺睇得唔食得，但都够晒趣致得意。
得意嘢唔止啲点心，枱上嘅餐碗都好搞嘢，一眼望落去啲碗惹晒蚁㖞，哈哈哈，其实碗底嘅黑蚁喺假嘅，只喺画上去，但就呃到唔少人架。
讲到食物，呢度有唔少选择，而且，改名都花过心思，全部食物都喺「四字词」（饮品除外）。除有「金奖之选」及「必食之选」外，分类为小润、小吃、小点、小炒、小菜、饭面、小甜、口渴，全部都喺得两个字，真喺唔易谂架。顺带一提，茶芥$8位，另收加一服务。
有机豆浆 $19有黑豆豆浆或黄豆豆浆可拣，亦可以拣冻或热，都喺同一个价。无论乜豆，豆味都好浓郁，就算要冻嘅，都唔会太冰，几好饮。
松露香菇 $39呢个喺店家嘅招牌嘢，造型绝对喺神似，就连底下嘅菇椗都做埋出嚟。入口包身松软唔黏牙，内里塞满刴得幼细嘅菌粒，更加入黑松露酱，味道幽香，不愧招牌。
松露香菇
$39
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紫蓉猪猪 $19呢个纯粹贪得意叫俾个小朋友，因为猪猪个造型确喺好意得。以紫薯蓉做内馅，搓得好柔滑，味道亦算喺唔错嘅，一客一件卖$19，氹吓细路仔都好。
麻辣烧卖 $39一客4件嘅烧卖，外观跟我哋平时晌酒楼食到嘅有少少分别，长身啲，而最大分别喺馅料弃猪肉而用上糯米，口感黏糯，麻辣味就几抢吓。
蟹粉麻球 $79一客有3球，唔讲以为喺煎堆仔，因为圆卜卜，外层又沾满黑白芝麻。咬开一口，其实里面喺混有蟹粉嘅猪肉馅，虽然蟹粉嘅味道唔算好突出，但肉丸松化又富肉汁，感觉不俗㖞。
脆虾云吞 $39一客有3件，相中呢个喺两份嚟，做得几的骰，咬落极之脆口，又唔算好油，内里嘅虾肉亦非常爽弹，而且，有少少芝士丝。
脆虾云吞
$39
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自家云吞 $39食咗个炸嘅，又试试个汤嘅，样貌同晌港式面档食嘅无乜分别，一客印象中好似6只，只只都包得大只馅多，馅料富鲜甜味，用料唔马虎，云吞皮又好滑。
白玉王鸽 $29.9 / 只（限每人一只堂食）虽然喺特价卖咁平，不过，我哋都喺点两只嚟过吓口瘾。每只都炸得金黄，色泽均匀，皮脆肉嫩又唔油腻，却充满甘香，超抵食，不愧喺金奖之选。
白玉王鸽
$30
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叫得炒虾，就真喺坚有一只只鲜虾，而唔喺我哋平时食虾肠𠮶啲搞嚟炒，只喺一般炒肠粉再加入鲜虾仁。不过，虾低好爽，又用上XO酱炒，微微辣，却十分惹味。
秋葵淮山 $69炒菜类就点咗一客秋葵淮山，做法简单，都只喺清炒，但前者黏滑，后者有点爽脆，最紧要喺两者都喺好有益嘅食材。
秋葵淮山
$69
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之前都曾经食过，觉得喺性格比高嘅蒸饭，所以，翻兜推介俾大家试吓。上枱时散发出点点荷香，而饭内有鲜虾、火鸭、鸡丁、瑶柱，非常丰富，加上饭粒咸香软熟，水准依然。
荷花蒸饭
$89
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舅仔仲未够饱，再追加多一道墨鱼汁炒饭，饭粒虽然乌黑，但有光泽，入口饭粒分明软绵，三约嚿八爪鱼仔，爽口好食。
粉墨登场
$89
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最后，以一份甜品拼盘作结，任拣3款下，就拣咗椰汁红豆、木糠奶冻及冰糖紫燕，3款甜点都以小樽盛载，的的骰骰。几款嘅味道都唔错，老婆喜欢椰汁红豆，因为下层嘅红豆软糕好清甜，有红豆香；我就最钟意木糠奶冻，木糠其实喺奥利奥朱古力饼碎，奶冻做得柔滑富奶香。
时隔两年有多再访，兼喺唔同分店，但水准都无走样，功力不减，而且，服务贴心，收费相宜，菜式又有特色，继续喺值得翻兜之选。
张贴
