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2018-07-22
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啱啱过完大海,喺上环信德码头落船,同屋企人谂住普普通通揾间酒楼食下饭。见到酒楼门口个牌写住二十周年志庆,好多𩠌菜都有优惠 ,仲要有188蚊嘅原盅佛跳墙, 真系一啲都唔普通!坐低之后,见到啲杯杯碟碟都好靓,有晒花纹,好似宫廷嘅感觉。仲要食埋宫廷菜 - 佛跳墙, 仲唔系皇室的享受。仲有好多款菜色都想拣,而且都好抵食 第一碟餐前小食系五香牛,每块切得大小适中,厚薄均匀,牛卤得相当入味。主打佛跳墙出场啦,一打开个盖已经迫晒啲香味出黎,材料丰富,有鲍鱼、花胶、鸡脚、干瑶柱、冬菇、辽参等等,汤头清甜,令人想一尝再尝。跟佛跳墙餐送叉烧煎蛋饭,唔好以为普通嘅「佬饭」,其实一啲都唔普通,啲叉烧肥美肉嫩,系谷饲豚肉,而且一块过,之前苏施黄都有介绍过嘅「等你哋自拿碗碟来外卖$20叉烧饭」,就系呢个啦!秘制铜盆鸡: 相信唔系咁多地方有得食, 所以喺餐牌见到,难得梗系要试一试,上碟前先要用个炉热一热去先,再用锡纸包住,上台嘅时候先至打开锡纸,可以完全保留住鸡嘅香味同埋酱汁味道喺铜盆之中,鸡肉鲜嫩滑溜,加上有干葱蒜片等材料,令鸡件更加香喷喷。甜品方面,我哋叫咗个鲜忌廉香芒卷,外面系芒果糯米糍嘅质地,上面有椰
啱啱过完大海,喺上环信德码头落船,同屋企人谂住普普通通揾间酒楼食下饭。
见到酒楼门口个牌写住二十周年志庆,好多𩠌菜都有优惠 ,仲要有188蚊嘅原盅佛跳墙, 真系一啲都唔普通!
坐低之后,见到啲杯杯碟碟都好靓,有晒花纹,好似宫廷嘅感觉。仲要食埋宫廷菜 - 佛跳墙, 仲唔系皇室的享受。
仲有好多款菜色都想拣,而且都好抵食
五香牛
$55
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第一碟餐前小食系五香牛,每块切得大小适中,厚薄均匀,牛卤得相当入味。
原盅佛跳墙
$188
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主打佛跳墙出场啦,一打开个盖已经迫晒啲香味出黎,材料丰富,有鲍鱼、花胶、鸡脚、干瑶柱、冬菇、辽参等等,汤头清甜,令人想一尝再尝。
谷饲豚肉叉烧饭
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跟佛跳墙餐送叉烧煎蛋饭,唔好以为普通嘅「佬饭」,其实一啲都唔普通,啲叉烧肥美肉嫩,系谷饲豚肉,而且一块过,之前苏施黄都有介绍过嘅「等你哋自拿碗碟来外卖$20叉烧饭」,就系呢个啦!
秘制铜盆鸡
$118
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秘制铜盆鸡: 相信唔系咁多地方有得食, 所以喺餐牌见到,难得梗系要试一试,上碟前先要用个炉热一热去先,再用锡纸包住,上台嘅时候先至打开锡纸,可以完全保留住鸡嘅香味同埋酱汁味道喺铜盆之中,鸡肉鲜嫩滑溜,加上有干葱蒜片等材料,令鸡件更加香喷喷。
鲜忌廉香芒卷
$24
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甜品方面,我哋叫咗个鲜忌廉香芒卷,外面系芒果糯米糍嘅质地,上面有椰丝,入面系芒果布甸咁嘅质地,中间有一层cream,多重口感,而且唔会太甜,味道超正!
蕃薯糖水
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之后仲有蕃薯汤水送添,蕃薯又甜又粉,糖水姜味十足,
食完饭仲对个佛跳墙再三回味,下次一定要返去再试!
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