Le Blanc (已結業)

这天到了位于湾仔街市附近一商业大厦的Le Blanc午餐，这里环境优雅且食物质素不俗，算是在忙碌的工作中偷偷闲、为自己打打气☺️餐厅装潢设计走了「复古欧式宫廷风格」，枱与枱之间架设了米啡色的布帘稍作分隔。入座后，侍者会把布帘拉上，原意是为保障私隐，但我认为作用不大— 因为枱与枱之间相距甚近、薄薄的布帘并不隔音，邻座谈话内容其实仍清晰可听、且「个室」内没有可呼唤侍者的装置，要点餐/结帐时有点不便..纵使如此，我对店主悉心设计的室内环境及多种不同的宫廷风小物装饰仍甚为满意，室内环境满分💯是日午餐的餐汤是蘑菇汤— 汤品质感浓稠、菌香浓郁诱人，入口每啖都是美味的幼粒菇菌蓉，令人倍感满足。值得一提的是配汤的意式拖鞋面包ciabatta，表面烘得香脆、入口略带韧度和麦香，沾上蘑菇汤同吃刚好主菜时间，我点的是「Risotto with Organic Chicken with Black Truffle Cream Sauce」较令人失望的是菜式卖相不甚吸引且没有特色，像极了寻常家中妈妈所煮的杂锦饭.. 但其实菜式味道不俗，饭粒烟韧有咬口、保持著意大利米独有的甘香滋味，配上菌香浓郁的黑松露忌廉酱汁，入