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2016-09-22
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这天晚上有好友相请到旺角区内做了个中式按摩,完成后两人都觉得有些肚饿,似乎需要一些宵夜来提提神!与朋友走著在砵兰街附近,商议后决定找关于牛肉/牛腩类的食物;我用了Openrice大神的搜寻功能,确实有几间在这条街上,便决定一试排头位的--新仙清汤腩!进入食店坐下时已近十时,已届宵夜时段,都有不少的人流,根据港人消费模式可知此店有一定质素吧;而望望店内的周围,有心思的装潢弥漫著一种数十年前旧香港街道与店舖的氛围;由墙壁的漆油到挂画,再到松上绿漆的旧窗框,在在都呈现了满足视觉的另一种味道!跟著,与朋友看了餐牌,有点摸不定主意,便索性问店员来推介;听了店员一番讲解后,我们便决定点三样都是与牛有关的菜式:下单后很快上来的是小食--麻辣牛肚;这道菜首先要赞的是酱汁与调味,我作为一个川菜爱好者,其实比较欣赏麻辣味做得细致有变化,而这道菜就有此效果!清脆的辣劲,透著花椒那独特的香味,把牛肚的肉燥味大大地祛除,留下的是肉香味;咬下去有著多腍滑而少少烟韧的口感,辣/麻/肉香交织成像一首美妙动听的歌曲!之后上来的是经店员极力推介的此店的招牌菜--清汤牛坑腩;刚端上来时,那清巧的牛腩肉香的本味即时在空中飘散
与朋友走著在砵兰街附近,商议后决定找关于牛肉/牛腩类的食物;我用了Openrice大神的搜寻功能,确实有几间在这条街上,便决定一试排头位的--新仙清汤腩!
进入食店坐下时已近十时,已届宵夜时段,都有不少的人流,根据港人消费模式可知此店有一定质素吧;而望望店内的周围,有心思的装潢弥漫著一种数十年前旧香港街道与店舖的氛围;由墙壁的漆油到挂画,再到松上绿漆的旧窗框,在在都呈现了满足视觉的另一种味道!
跟著,与朋友看了餐牌,有点摸不定主意,便索性问店员来推介;听了店员一番讲解后,我们便决定点三样都是与牛有关的菜式:
麻辣牛肚
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清汤牛坑腩
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清汤牛坑腩
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蕃茄猪肝牛肉米线
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总结此餐,在砵兰街一间有怀旧气氛的餐厅吃到高质素"牛三宝"的宵夜食物,是件多么愉快的事情!
而饭后水杯指数(食物调味轻重度,5杯为最重口味),本人给予2.5杯,值得推荐!
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