潤暉車仔麵

营业中

休息中

难得和朋友一起在元朗排练，排练完吃宵夜是必须的，车仔面是不错的选择。排练完已经差不多十点，很多食店都差不多关门，还好这间车仔面还在营业。跟朋友每人点了一碗三𩠌面，另加了腐乳通菜和蒜辣鸡翼尖。汤底有瑞士汁、牛腩汁、沙嗲汁、咖喱汁和秘制辣汁可以选。车仔面我最总喜欢经典配搭：瑞士汁配咖喱鱿鱼和鸡翼，见这里有腐皮球可以点，令腐皮控的我十分好奇，原来腐皮球即是生根😂 咖喱鱿鱼味道I like 👍🏼 爽口不韧，很入味，惹味却不会太辣；瑞士鸡翼亦够入味，这种咸咸甜甜的味道对我来说是车仔面的重点😋朋友点了牛腩、酸斎和鲍汁凤爪。试了一只凤爪，煮得够淋，鲍汁味道亦突出；牛腩大大件，够淋入味；朋友一向喜欢吃酸斎，吃得津津有味。这里的蒜辣鸡翼尖不算太辣，怕辣的朋友也可以放心吃，份量刚刚好，叫了车仔面也吃得下。