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2015-07-20
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因为太大安旨意有位，出事了，去到，full晒，店主叫我地门外等，走廊等位感觉确实有点吃力(焗、攰、饿)。幸好，20分钟左右有人出来，终于可以入座了！由日本人主理，店内有浓厚和风味道，亦见吸引日本人光顾。本人对沾面未至于钟爱，只觉得好食既野一试无坊啦！小食种类不算多，叫左1人1客细版沾面、炸鸡、秋葵、烧酌炸鸡好香脆juicy，鸡肉亦算嫩滑秋葵洒上味粉及芝麻，好香，好惹味乌龙烧酌味淡淡，不太好酒精既我不大感兴趣主角到了，相信店主刻意把制作沾面放在open kitchen，让客人看见沾面的准备过程……先来冷面版，我们只点了2小辣(怕太辣顶唔顺)，眼见酱汁有大量芝麻，闻起来好香！一吃，入口微酸，好fresh好舒服，吃多几口，辣味渗出，哗，但这味道令人追著吃再来热版，热版味更浓，辣味较快渗出，对淡口味的人来说略咸热版较惹味，又多了一只糖心蛋，叉烧亦较冷版好吃香港主打吃沾面的店不多，不知会否继拉面店后，又有一系列沾面店进驻香港？
由日本人主理，店内有浓厚和风味道，亦见吸引日本人光顾。
本人对沾面未至于钟爱，只觉得好食既野一试无坊啦！小食种类不算多，叫左1人1客细版沾面、炸鸡、秋葵、烧酌
炸鸡好香脆juicy，鸡肉亦算嫩滑
秋葵洒上味粉及芝麻，好香，好惹味
乌龙烧酌味淡淡，不太好酒精既我不大感兴趣
主角到了，相信店主刻意把制作沾面放在open kitchen，让客人看见沾面的准备过程……先来冷面版，我们只点了2小辣(怕太辣顶唔顺)，眼见酱汁有大量芝麻，闻起来好香！一吃，入口微酸，好fresh好舒服，吃多几口，辣味渗出，哗，但这味道令人追著吃
再来热版，热版味更浓，辣味较快渗出，对淡口味的人来说略咸热版较惹味，又多了一只糖心蛋，叉烧亦较冷版好吃
香港主打吃沾面的店不多，不知会否继拉面店后，又有一系列沾面店进驻香港？
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