醉瓊樓酒家

营业中

休息中

家中聚餐往往最大的烦恼是要揾一个合适地方，价钱要适中，食物要好食，位置要方便，绝对不是一件易事。今次就选了多年经过都无食过既湾仔醉琼楼。环境就比较古旧，甚至系一点点的破落，有一点点古色古香的味道。卫生方面系正常的。废话少说，去相。梅菜扣肉一来就是这个重口味加罪恶级别既扣肉，份量十足，肉跟肥膏的比例是7比3，放进口，感受到强烈既肉香，更可以体验到入口即溶既享受，不得了。强烈推介炸大肠做法跟平常酒楼的不同，是以片装的形式上碟，比起全条圆身的好处是更香口，更脆，抵赞既做法，份量却略为细碟。海鲜瑶柱豆腐羹点为失色的一道菜，味道偏淡，海鲜及瑶柱味不足，由如饮上汤一样。豆腐量亦太多，比例不对。盐焗鸡十分大只的鸡，肉质鲜嫩，更系鸡有鸡味，系浓郁个只，只鸡调味恰到好处，不会有太浓烈的咸味，亦可以食得出少量的咸带出鸡既鲜，绝对系相得益彰。(家人有人爱浓味也可以用酱汁加味，也好吃)时菜份量比起肉类更少，菜的价格真的升得那么快吗=,.=''''ORZ。菜还算可以，无特别。海鲜粉丝杂菜煲感觉份量比时菜更多就是了，加入海鲜作为汤底，味道自然更鲜甜可口，海鲜方面就系配角而已，重点是吸了汤汁的菜不会太咸，味道更佳。