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2017-10-31
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泰国人主理嘅泰国菜馆系香港多不胜数，各具特色。今次一行8人由表姐发板嚟到佢嘅食堂，所有食物一早订好，坐低已经有得食冬阴功海鲜汤 - 海鲜足料，有大虾，青口，鱿鱼，虾味香浓，冬阴公唔会过辣生虾刺身 - 店主为确保质数，即使预早订都要当日买到新鲜虾先有得食，想即时encore都冇机会，沾上泰式酱料，绝对系必食之选烧牛肉 - 7成熟恰到好处，碳炉烧出少少焦既效果，表面又唔会太干虾饼 - 薄薄一层炸面包糠，虾胶Q弹鲜味，唔会粉太多或者霉既感觉盐烧红鲗 - 整条鱼唔走鳞，用粗盐包住烧，估唔到烧出嚟既鱼肉可以滑过蒸鱼而且更加鲜味生菜包 - 肉碎肥瘦适中，有泰菜既酸辣香味，用新鲜生菜包住，最好可以一啖放入口，野味得嚟又加少少清新烧猪颈肉 - 蜜糖味香，猪颈肉爽去骨海南鸡 - 去骨既鸡最啱懒人如我，皮连肉一齐食，鸡味突出咸鱼炒椰菜苗 - 新鲜椰菜苗个芯唔会苦，加埋咸香味同辣椒丝就更吸引泰式炒金边粉 - 带少许甜味既炒河粉，材料有韮菜，芽菜，豆干，虾仁，花生碎及青柠，够火喉斑兰糕 - 就算饱都要食既甜品，烟韧既斑兰糕蒸完带点软绵绵再加椰汁，要我点样抗拒
冬阴功海鲜汤 - 海鲜足料，有大虾，青口，鱿鱼，虾味香浓，冬阴公唔会过辣
生虾刺身 - 店主为确保质数，即使预早订都要当日买到新鲜虾先有得食，想即时encore都冇机会，沾上泰式酱料，绝对系必食之选
烧牛肉 - 7成熟恰到好处，碳炉烧出少少焦既效果，表面又唔会太干
虾饼 - 薄薄一层炸面包糠，虾胶Q弹鲜味，唔会粉太多或者霉既感觉
盐烧红鲗 - 整条鱼唔走鳞，用粗盐包住烧，估唔到烧出嚟既鱼肉可以滑过蒸鱼而且更加鲜味
生菜包 - 肉碎肥瘦适中，有泰菜既酸辣香味，用新鲜生菜包住，最好可以一啖放入口，野味得嚟又加少少清新
烧猪颈肉 - 蜜糖味香，猪颈肉爽
去骨海南鸡 - 去骨既鸡最啱懒人如我，皮连肉一齐食，鸡味突出
咸鱼炒椰菜苗 - 新鲜椰菜苗个芯唔会苦，加埋咸香味同辣椒丝就更吸引
泰式炒金边粉 - 带少许甜味既炒河粉，材料有韮菜，芽菜，豆干，虾仁，花生碎及青柠，够火喉
斑兰糕 - 就算饱都要食既甜品，烟韧既斑兰糕蒸完带点软绵绵再加椰汁，要我点样抗拒
冬阴功海鲜汤
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生虾刺身
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烧牛肉
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烧红鲗
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炸虾饼
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生菜包
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去骨海南鸡
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咸鱼炒椰菜苗
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泰式炒金边粉
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班兰糕
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