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2021-08-10
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我有几个去过韩国留学嘅朋友，佢哋因为太钟意韩国，所以我哋平时约食饭都系会试下香港唔同嘅韩国餐厅～但每次讲话食韩国嘢，我脑海都只系出现韩式炸鸡、炒年糕、泡菜煎饼⋯🤨 感觉韩国嘢好似食嚟食去都系𠮶啲⋯然后我上网查咗一查先发现，原来尖沙咀有一间韩国餐厅系主打韩国地道住家菜，听落好似几有新意，一于过嚟韩屋试下！🤩.韩屋嘅零味精家常料理系由韩国大厨炮制，今次叫咗几款餐厅嘅人气食物～先嚟一个参鸡汤补一补先！一上台，好大阵鸡味传入我的鼻！🤤 话明参鸡汤，咁紧系首先试下啖汤先～热辣辣㗎！其实人参味唔算好浓，但就好鲜甜，无乜苦涩味！😝😝.汤入面只鸡煮到超级腍，只系轻轻用筷子夹一夹就散开，连骨头都系腍嘅！韩屋一啲都唔吝啬鸡肉嘅份量，好多鸡呀！🤩🤩 估唔到鸡肉煲咗咁耐都仲咁嫩滑！虽然汤入面已经有糯米同少量其他配料，但我额外再加个荞麦面，浸落汤度食！面质唔错，滑滑哋又几弹牙！😍.食完参鸡汤，就要食韩屋嘅招牌菜：石锅拌饭！成间餐厅差唔多每台都有叫！石锅拌饭有原味、牛肉同埋猪肉拣，另外仲可以加芝士～今次我就拣咗炒猪肉石锅芝士拌饭！.石锅饭非常好足料，除咗expected嘅猪肉同芝士，仲有好多唔同嘅配菜，你会见到有
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韩屋嘅零味精家常料理系由韩国大厨炮制，今次叫咗几款餐厅嘅人气食物～先嚟一个参鸡汤补一补先！一上台，好大阵鸡味传入我的鼻！🤤 话明参鸡汤，咁紧系首先试下啖汤先～热辣辣㗎！其实人参味唔算好浓，但就好鲜甜，无乜苦涩味！😝😝
参鸡汤
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汤入面只鸡煮到超级腍，只系轻轻用筷子夹一夹就散开，连骨头都系腍嘅！韩屋一啲都唔吝啬鸡肉嘅份量，好多鸡呀！🤩🤩 估唔到鸡肉煲咗咁耐都仲咁嫩滑！虽然汤入面已经有糯米同少量其他配料，但我额外再加个荞麦面，浸落汤度食！面质唔错，滑滑哋又几弹牙！😍
参鸡汤
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食完参鸡汤，就要食韩屋嘅招牌菜：石锅拌饭！成间餐厅差唔多每台都有叫！石锅拌饭有原味、牛肉同埋猪肉拣，另外仲可以加芝士～今次我就拣咗炒猪肉石锅芝士拌饭！
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石锅饭非常好足料，除咗expected嘅猪肉同芝士，仲有好多唔同嘅配菜，你会见到有萝卜丝、蛋丝、芽菜、紫菜、菇菇、翠玉瓜仲有菠菜！😆 落埋秘制嘅韩式辣酱之后就捞匀佢！（辣酱是分开上的，所以可以自行调校辣度～不过我自己就落晒成兜，因为都只系少少辣！）
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一路捞一路见到个饭啲芝士拉晒丝咁，成个饭连埋咁多配料嘅香味系咁飘下飘下，真系搞到我流晒口水！🤤🤤 食嘅每一啖都系超丰富超多配料，每一啖都好香好惹味，食到最尾仲有饭焦！实在系太正了，真系难怪个个嚟到都嗌，呢个饭绝对系我会再返嚟帮衬嘅原因！😎😎
炒猪肉石锅芝士拌饭
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其实食完两个主食都已经饱饱哋，但都仲想试多少少韩屋嘅小食，于是嗌咗个蒸泡菜饺子～饺子大大只非常足料，泡菜味香浓，微辣，好juicy～蒸过嘅饺子入面啲馅理应系腍晒，但我食嘅时候「咔嚓」一声，入面嘅泡菜仲系脆嘅，哗！😱 点解会咁样㗎！真系好欣赏韩屋厨师嘅厨艺！😝
蒸泡菜饺子
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食韩国嘢唔一定系食韩式炸鸡、炒年糕、泡菜煎饼嘅，今次呢一餐真系令我爱上咗韩国地道住家菜～疫情关系无得飞韩国，我觉得你都可以去韩屋止住咳先㖞！😎
张贴
