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2005-12-31
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如果福临门是湾仔区的富豪饭堂, 我想现在的生记则可算是湾仔区中产饭堂. 印象中的生记旧店, 人多, 「佬」多, 菜大碟, 很粗矿. 味道是好, 但欠缺幼细感. 楼面太嘈, 只比大排档好一点. 但消费便宜, 每人约$60-70 已吃得饱.生记新店在修顿对面, 法国文化协会附近. 上次父母来湾仔探我, 我正在办公室中OT , 突然想吃号称全港最好味的生炒骨, 二话不说要到生记去. 新店是上楼舖, 清静一点. 侍应很有礼, 但爱推销贵价海鲜. 不吃贵也不要紧, 小菜、炒饭、泥粥动辄近百元一例, 平极有个谱. 上次吃了新鲜石斑做的粟米斑块, 比湾仔好彩差一点, 不够热. 但生炒骨真的很好, 肥肉炸透哂, 吃后不觉腻. 今天与前辈级再去生记, 因为我又OT. 必吃生炒骨, 泥粥. 我平常时不吃粥的, 好味的才吃, 而这个我就干掉了一大碗. 土鱿蒸肉饼也好, 不爱猪肉的我也吃上瘾. 盐焗鸡更精彩, 本来我已戒吃鸡肉, 唯有这里的鸡背肉值得我「冒险」.甜品是少见的白糖糕(婆婆说另一名称是伦教糕, 因为它源自「伦教」), 席上个个叫好, 总比生果拼盘有心思.
印象中的生记旧店, 人多, 「佬」多, 菜大碟, 很粗矿. 味道是好, 但欠缺幼细感. 楼面太嘈, 只比大排档好一点. 但消费便宜, 每人约$60-70 已吃得饱.
生记新店在修顿对面, 法国文化协会附近. 上次父母来湾仔探我, 我正在办公室中OT , 突然想吃号称全港最好味的生炒骨, 二话不说要到生记去.
新店是上楼舖, 清静一点. 侍应很有礼, 但爱推销贵价海鲜. 不吃贵也不要紧, 小菜、炒饭、泥粥动辄近百元一例, 平极有个谱. 上次吃了新鲜石斑做的粟米斑块, 比湾仔好彩差一点, 不够热. 但生炒骨真的很好, 肥肉炸透哂, 吃后不觉腻.
今天与前辈级再去生记, 因为我又OT. 必吃生炒骨, 泥粥. 我平常时不吃粥的, 好味的才吃, 而这个我就干掉了一大碗. 土鱿蒸肉饼也好, 不爱猪肉的我也吃上瘾. 盐焗鸡更精彩, 本来我已戒吃鸡肉, 唯有这里的鸡背肉值得我「冒险」.
甜品是少见的白糖糕(婆婆说另一名称是伦教糕, 因为它源自「伦教」), 席上个个叫好, 总比生果拼盘有心思.
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