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2013-04-29
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是日女友抱恙, 和她吃饭要选些清淡点的菜式.八时多到达, 只见人头涌涌. 幸好有椅子, 坐著等了约二十分钟可以入座.菜单上有很多小菜和肉类, 还有时价的海鲜. 我们二人点了两个菜, 蜜糖猪扒和柱贝鱼汤杂菜煲. 问了店员, 例汤是粉葛眉豆猪骨汤, 也要了一煲例汤一分钟后极速以传统汤煲送上. 打开盖子一看, 差不多有十碗分量! 热腾腾的老火汤里还盛著很多汤料, 如粉葛和眉豆, 而猪骨是还连著很多肉可以吃! 味道方面, 这店真的不切下了味精, 喝下口清甜, 充满豆香, 就像家中喝的一样. 不过, 一煲的分量实在太惊人了, 如果是二人吃饭可以散叫两碗.蜜煻猪扒的卖相十分讨好, 每一块都沾想暗红的酱汁, 伴以鲜花作点缀. 咬一口猪扒, 发觉肉质松化, 但肉味犹在, 没有过多的化学处理. 猪扒腌得非常入味; 蜜糖香味是有的, 但酱汁并不过甜, 应该是混入了蚝油. 猪扒的最好朋友, 即洋葱, 也十分美味, 送饭一流. 现在的人外出吃饭也注重健康, 通常会点一味蔬菜. 不过, 在外吃菜, 分量通常少得可怜, 结果是心理安慰作用多于实际. 这里却完全不是这回事! 煲内有白菜仔, 娃娃菜, 西兰花, 还
八时多到达, 只见人头涌涌. 幸好有椅子, 坐著等了约二十分钟可以入座.
菜单上有很多小菜和肉类, 还有时价的海鲜. 我们二人点了两个菜, 蜜糖猪扒和柱贝鱼汤杂菜煲. 问了店员, 例汤是粉葛眉豆猪骨汤, 也要了一煲
例汤一分钟后极速以传统汤煲送上. 打开盖子一看, 差不多有十碗分量! 热腾腾的老火汤里还盛著很多汤料, 如粉葛和眉豆, 而猪骨是还连著很多肉可以吃! 味道方面, 这店真的不切下了味精, 喝下口清甜, 充满豆香, 就像家中喝的一样. 不过, 一煲的分量实在太惊人了, 如果是二人吃饭可以散叫两碗.
蜜煻猪扒的卖相十分讨好, 每一块都沾想暗红的酱汁, 伴以鲜花作点缀. 咬一口猪扒, 发觉肉质松化, 但肉味犹在, 没有过多的化学处理. 猪扒腌得非常入味; 蜜糖香味是有的, 但酱汁并不过甜, 应该是混入了蚝油. 猪扒的最好朋友, 即洋葱, 也十分美味, 送饭一流.
现在的人外出吃饭也注重健康, 通常会点一味蔬菜. 不过, 在外吃菜, 分量通常少得可怜, 结果是心理安慰作用多于实际. 这里却完全不是这回事! 煲内有白菜仔, 娃娃菜, 西兰花, 还有草菇, 粉丝, 面头还舖著虾干, 两口子每人分到三碗. 味道较淡, 不过没有把菜煮得过熟, 虾干也能配合菜味, 正合心意. 本来是有意试试鱼汤的质素, 只是肚子早就给例汤填满了, 只好放弃.
餐厅环坐得颇舒服, 只是排位稍嫌狭窄, 很容易听到旁边食客谈话. 店员服务尚算周到, 会定期添茶. .吃了近一小时离开, 连两碗白饭, 埋单才$200元多少许. 两个人吃到饱一饱, 倒也是化算. 老实说, 这店的菜式不是什么惊为天人之作, 但吃得出是用心造好每一道菜. 如果家中不想煮饭又想吃到家常便饭的味道, 不妨一试.
题外话/补充资料：
此店份量颇大, 点菜时要量力而为, 切勿浪费!
下次再来的话应多带些朋友, 试试更多菜式.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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