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2019-01-30
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来这间餐厅完全系因为睇到开饭一致好评才揾上门。小店 招呼相当热情 ,一坐低 就有人来为我们介绍食物,原来此人就系老板 兼厨师 兼服务员 一脚踢,还有一位外籍佣工帮手打杂,感觉是很家庭式。三道菜式晚餐 $588四道菜式晚餐 $638 红酒 $140一杯另收加一前菜:波士顿龙虾及烟三文鱼伴鱼子酱热情果汁 - 虽然系前菜,但实在太冰冻,唔系新鲜即捞出嚟,应该系一早做好放雪柜, 所以虽然三文鱼份量不少但唔太新鲜,可能雪耐左有关,有点腥味,酱汁太多,好酸 。还有是食唔有到龙虾!自制法式鹅肝酱配多士 - 这道前菜非常好味, 鹅肝酱幼滑香浓 跟多士是绝配。老板还送了法国甜酒给我们配搭这菜色。*****龙虾汤 比较淡口。*****烤西班牙黑毛猪扒配黑松露汁 - 黑毛猪质素相当高,但黑松露汁太浓味 夺去猪肉本身的鲜香。法式焗油封鸭髀 - 这个鸭髀的确做得唔错,甘香皮脆肉嫩 是我的推介。*****心太软朱古力蛋糕 - 这个心太软,配咗云呢拿雪糕, 但就差咗小小时候, 外面不脆,里面唔够热。
三道菜式晚餐 $588
四道菜式晚餐 $638
红酒 $140一杯
另收加一
前菜:
波士顿龙虾及烟三文鱼伴鱼子酱热情果汁 - 虽然系前菜,但实在太冰冻,唔系新鲜即捞出嚟,应该系一早做好放雪柜, 所以虽然三文鱼份量不少但唔太新鲜,可能雪耐左有关,有点腥味,酱汁太多,好酸 。还有是食唔有到龙虾!
自制法式鹅肝酱配多士 - 这道前菜非常好味, 鹅肝酱幼滑香浓 跟多士是绝配。老板还送了法国甜酒给我们配搭这菜色。
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龙虾汤 比较淡口。
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烤西班牙黑毛猪扒配黑松露汁 - 黑毛猪质素相当高,但黑松露汁太浓味 夺去猪肉本身的鲜香。
法式焗油封鸭髀 - 这个鸭髀的确做得唔错,甘香皮脆肉嫩 是我的推介。
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心太软朱古力蛋糕 - 这个心太软,配咗云呢拿雪糕, 但就差咗小小时候, 外面不脆,里面唔够热。
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