紅蟻泰國菜

营业中

休息中

店舖牛头角的街道，位置容易找到。椰汁鸡汤，有点像冬荫功汤的味道，但多了点椰奶的香气，汤底配料也很足够，鸡肉煮得很软。很喜欢泰式的茄子在这汤里，吸尽椰汁鸡汤的汤汁，但仍保留本来食物本质的味道。青咖哩鸡肉，肉类煮得软嫰，不会过老。椰奶味道比例适中，与咖哩的辣味配合得刚刚好，很下饭。老板说有新鲜的蟹，所以我们点了这蟹肉炒饭，果真不负所望，味道很不错。吃得出一丝丝的蟹肉丝，不会有腥味，肉质鲜甜，令炒饭本身的油腻感也减走了。