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2023-10-14
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「无敌家 Mutekiya」是位于上环孖沙街一家经营了13年的居酒屋，毫不简单，每日开店到关店都是人气满满，时常爆埸，门口装修是怀旧、温暖的日式昭和风，配上木趟门，室内装潢内歛而古朴，隔绝了街外繁华都巿，好似去咗日本古代世界咁，灯光柔和昏暗、挂满画像、大量清酒樽和木做的日本字食物牌，在这里用餐真系好舒服👍🏻食物质素多年来毋庸置疑，最出色当然系串烧、其他例如烧物、前菜、小食、拉面和食事等同样非常受欢迎，最重要配串烧嘅清酒或梅酒这里有大量选择🤭，今日就你试吓佢哋嘅午餐，好多款招牌嘅定食、拉面可供选择👍🏻🥘▪️芝士汉堡蛋包饭配沙律和味噌汤 一出场完全系日式家庭风味感觉，用一个铝烹盛载住蛋包饭，非常出色的汉堡扒，即叫即煎，外焦肉质超级Juicy ，铺上流心芝士，蛋包饭嘅蛋煎得香滑和炒饭非常匹配，配上店家自家制嘅蛋包饭酱汁，不会过于浓味，超级推荐午市套餐仲包括有味噌汤、沙律、芝麻豆腐和自家制腌萝卜，其中最简单嘅味噌汤，但系系我饮过最好的，汤头含大量嘅蔬菜味道，淡淡嘅味噌香，非常清甜👍🏻🧀▪️烧芝士年糕 芝士控又想食芝士年糕，即叫即烧热辣辣，特别喜欢卖相，用紫菜包住之后，用印上自家名字嘅竹签插上，平价
食物质素多年来毋庸置疑，最出色当然系串烧、其他例如烧物、前菜、小食、拉面和食事等同样非常受欢迎，最重要配串烧嘅清酒或梅酒这里有大量选择🤭，今日就你试吓佢哋嘅午餐，好多款招牌嘅定食、拉面可供选择👍🏻
🥘▪️芝士汉堡蛋包饭配沙律和味噌汤
一出场完全系日式家庭风味感觉，用一个铝烹盛载住蛋包饭，非常出色的汉堡扒，即叫即煎，外焦肉质超级Juicy ，铺上流心芝士，蛋包饭嘅蛋煎得香滑和炒饭非常匹配，配上店家自家制嘅蛋包饭酱汁，不会过于浓味，超级推荐
午市套餐仲包括有味噌汤、沙律、芝麻豆腐和自家制腌萝卜，其中最简单嘅味噌汤，但系系我饮过最好的，汤头含大量嘅蔬菜味道，淡淡嘅味噌香，非常清甜👍🏻
🧀▪️烧芝士年糕
芝士控又想食芝士年糕，即叫即烧热辣辣，特别喜欢卖相，用紫菜包住之后，用印上自家名字嘅竹签插上，平价食物都咁有心思，直得一讃
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