家傳滬曉

营业中

休息中

家传沪晓是美孚区较高档的食府，是我。我们五人有长者又有小朋友午饭，点了醉猪手，素鹅，牛肉煎饼, 腌督鲜，牛柳粒炒年糕，什锦炒上海拉面。醉猪手不错，不会像有些食肆的猪手骨多肉小，猪手又爽又腍，连老人家都爱吃，酒味又恰到好处。 我们每次必食的牛柳粒炒年糕，仍保持高水准，厨房快炒牛柳粒, 外面微微煎香，里面刚刚熟，牛肉品质好，入口溶化。 年糕则切成细细粒，烟烟韧韧，再配搭灯笼椒粒及杂菌，而且献汁控制得宜，值得推介。 较失望的是牛肉煎饼，牛肉馅料少又无肉汁，皮厚又有点干。什锦炒上海拉面及其他菜式则维持一般唔错水准。