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2018-01-04
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最近荃湾真的多了很多东西, 我们逛完新开的家品店后更遇到旧同学一家。虽然未能一起吃晚餐, 但他们向我们推介附近的一家餐厅, 环境和食物也很不错, 既然有地头虫介绍, 那我们当然不需再考虑, 便来到这间新开的西餐厅。以"HOME" 作店名的餐馆, 除了是间西餐厅, 还有BAR SECTION 和LIVE MUSIC, 很适合朋友聚会。餐厅内的装修设计也较年青, 用上不同的画作和街道路牌作装饰。而且更有波枱, 可以又食又玩, 非常不错。其实内里的气氛也不错, 有不少情侣光顾, 还可以点蜡烛切生日饼呢~本来简单一点可以每人点一个SET DINNER, 但我们就是多心, 想多吃点小食, 所以便点了一份SET 另加两个DISH。跟餐的沙律一点也不少, 大大碟的吞拿鱼沙律颜色缤纷, 红红绿绿的十分好看。而且味道也相当不错, 沙律菜新鲜爽口, 而吞拿鱼肉也混入了洋葱, 味道和口感就更有层次。一向番茄汤都不是我杯茶, 但这个是日餐汤十分足料, 浓浓的番茄味一点也不会过酸, 加上点点香草, 味道更为可口, 一点"臭青"味也没有。而少少的淡奶令整个汤更香滑。而叫我惊喜是餐包, 热辣辣的小麦包烤得刚好, 内
以"HOME" 作店名的餐馆, 除了是间西餐厅, 还有BAR SECTION 和LIVE MUSIC, 很适合朋友聚会。
餐厅内的装修设计也较年青, 用上不同的画作和街道路牌作装饰。而且更有波枱, 可以又食又玩, 非常不错。
其实内里的气氛也不错, 有不少情侣光顾, 还可以点蜡烛切生日饼呢~
本来简单一点可以每人点一个SET DINNER, 但我们就是多心, 想多吃点小食, 所以便点了一份SET 另加两个DISH。
跟餐的沙律一点也不少, 大大碟的吞拿鱼沙律颜色缤纷, 红红绿绿的十分好看。而且味道也相当不错, 沙律菜新鲜爽口, 而吞拿鱼肉也混入了洋葱, 味道和口感就更有层次。
一向番茄汤都不是我杯茶, 但这个是日餐汤十分足料, 浓浓的番茄味一点也不会过酸, 加上点点香草, 味道更为可口, 一点"臭青"味也没有。而少少的淡奶令整个汤更香滑。而叫我惊喜是餐包, 热辣辣的小麦包烤得刚好, 内里还有芝心, 味道浓香, 真的有点想多叫一客带回家。
由小至大都很喜欢吃虾多士, 看到MENU 有这款小食就忍不住了。厚厚的虾多士炸得金黄香脆, 看到已令人很开心。
切下去还看到有烟冒出来, 是刚炸出来呢。多士的虾胶部份很厚, 弹牙中带着爽甜, 加了点点芝麻就更香口了, 吃完十分满足。
我们还点了一客烧咸牛甜, 四片厚厚的牛舌像午餐肉般咸香, 肉厚嫩滑,油香泗溢, 外脆内软, 烧得刚刚好。
配上特制芥末酱不但减腻, 同时亦令牛舌更添香, 有画龙点睛之效。
而配菜也不是普通杂豆薯条, 幼露荀的清甜, 和调味过薯蓉也可以看出厨师的心思, 我们亦很轻易地整碟吃光了。
烧西班牙黑毛猪肉汁丰富, 非常嫩滑, 好味指数可以与牛扒相比。黑毛猪本身的肉味较重, 又不会太肥, 十分适合烧烤。而厨师亦很贴心的用上新鲜菠萝作伴菜, 非常能够REFRESH 口腔, 解油去腻, 整个MAIN DISH 都令人满意。
餐茶的咖啡也很不错, 豆味香浓带甘甜顺滑, 饮完一点也不觉苦涩, 比连锁店的更好味。
SET DINNER 中还有一件小芝士蛋糕, 虽然份量不多, 但饭后的一点甜令整餐更完满。
这间餐厅不能食物和气氛都很有水准, 真的有点在家中舒服进餐的感觉, 值得一试, 多谢同学仔的推介, 下次gathering 又可以再来了。
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