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2012-09-12
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人愈大对逛街愈不感兴趣，对我来说物质的拥有远不及享受闲适生活的重要，加上香港千篇一律的商场，多逛了，腿不累眼晴也看腻，非迫不得已也不情愿浪费时间在商场内！周末不如静静地喝杯咖啡看看书更写意。在香港闹市里三步一间的连锁咖啡店最为方便，可是大多面积狭小、人多自然挤迫，闲适只能处于似有还无的意识形态下。虽知铜锣湾新开的 Pacific Coffee Emporium 有著咖啡店史无前例的大呎码，但也不敢抱太大的期望，让心灵去感受一下才是最真确！我们从售卖咖啡机的入口内进，那里陈列了不同款式的咖啡机，没有细看因家里的咖啡机还在尘封著。再往前行，进入叹咖啡的心脏地带，由右手边以 OOOBJECT 为题的一角落先带出环保小知识与以及环保产品。当双脚踏在宽阔的走道上行走，心里为著那毫无准备下的空间感与宁静而莫明的兴奋起来，终于不是一贯密密麻麻兼嘈杂的环境。Pacific Coffee Emporium 大致可分为3区，地方大了，客人看似被缩小了，很轻松便能在一红色沙发找到了座位，这区都是茶几式的矮桌。Pacific Coffee Emporium 有两处售卖咖啡的柜台，主力集中在我们的矮桌区内，备有
周末不如静静地喝杯咖啡看看书更写意。在香港闹市里三步一间的连锁咖啡店最为方便，可是大多面积狭小、人多自然挤迫，闲适只能处于似有还无的意识形态下。虽知铜锣湾新开的 Pacific Coffee Emporium 有著咖啡店史无前例的大呎码，但也不敢抱太大的期望，让心灵去感受一下才是最真确！
我们从售卖咖啡机的入口内进，那里陈列了不同款式的咖啡机，没有细看因家里的咖啡机还在尘封著。再往前行，进入叹咖啡的心脏地带，由右手边以 OOOBJECT 为题的一角落先带出环保小知识与以及环保产品。当双脚踏在宽阔的走道上行走，心里为著那毫无准备下的空间感与宁静而莫明的兴奋起来，终于不是一贯密密麻麻兼嘈杂的环境。Pacific Coffee Emporium 大致可分为3区，地方大了，客人看似被缩小了，很轻松便能在一红色沙发找到了座位，这区都是茶几式的矮桌。
Pacific Coffee Emporium 有两处售卖咖啡的柜台，主力集中在我们的矮桌区内，备有各式三文治、糕点、甜品等。而另一个柜台正正在背后烘焙机的旁边，但只有咖啡出售，摆放了吧枱形式的桌椅，两区风格不一。
仍旧是我们喜爱的 Cafe Latte 与 Caramel Latte，不同之处在咖啡豆上，他们是公平贸易的有机 Crema Scura Coffee，每杯只是多加 $3 大元，但背后的意思可不少，值得细尝。
仍旧是猪肉味浓厚兼热腾腾的 Pork Sausage Roll，不同是处身在于 Pacific Coffee Emporium 中可安静地慢慢享用。
烘焙机前面放有使用不同时间烘出来的咖啡豆的色样，对咖啡的制作或可加深一点了解。
这一角设在烘焙机区内，但还未正式启用，但装饰颇为特别，相信到时又会带给各位顾客另一个新讯息。
第3区给人一种户外的感觉，明亮的日照从一大片玻璃透出，对面维多利亚公园绿油油的大树笔挺的并肩著，与密封的室内相比，眼晴可以放得更远，特别的养神，怪不得连小狗也跟著主人来叹啡。
Pacific Coffee Emporium 设有 Bike Parking，为单车友增添多一个闹市好驾处。
近年的生活不知不觉地响应起慢活来，发现心灵与身体同样有著微妙的改变。都市人上班忙忙忙，活在无喘息的节奏内，不妨在周末让自己来过平衡，找寻自己心里的乌龟，慢慢的踱著每一秒、每一步！
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