媽咪雞蛋仔 (已結業)

鸡蛋仔可以说是香港具代表性的街头小吃，而妈咪鸡蛋仔能把各种味道鸡蛋仔做得出神入化。这夜，两口子，一人一底，当作一个轻食的晚餐。鸡蛋仔味道选择非常之多，很多富创意的配搭，大开眼界。我们分别选择了伯爵茶鸡蛋仔和牛油果朱古力鸡蛋仔。由于为保证品质，鸡蛋仔即叫即制，需要稍等，不能心急。牛油果朱古力鸡蛋仔是个好有惊喜的配搭，本来很难想像黏黏的牛油果如何不影响鸡蛋仔的松脆，结果还不错的哩，是外脆内软的口感；而且牛油果与朱古力原来出奇地搭调，不会过甜，是齿颊留香的感觉。伯爵茶鸡蛋仔味道比较纯粹，是很清新的伯爵茶香，若钟情于伯爵茶的话，绝不能错过。清澈的茶香和蛋香互相辉映，加上爽脆口感，欲罢不能。另外还有套餐配搭，买鸡蛋仔时加购饮品，饮品可获减4元。饮品是宇治抹茶红豆牛乳，甜度控制得很好，红豆份量够多，大大增添嚼劲和口感。另一杯是宇治抹茶牛乳豆花，以细滑牛乳豆花点缀了宇治抹茶的清香，是个好有新鲜感的组合。