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2021-11-20
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千府系一间以富士山做主题嘅家庭式居酒屋，无论纸巾架、豉酒碟定酒杯都会见倒富士山嘅踪影。千府虽然店面细细，但人情味就好浓，店长都会同食客吹下水，黎多两次已经叫得出客人个名，好有返左屋企嘅感觉。前菜 ($30) - 一坐低，侍应会先送黎收贵前菜，虽然系default左，不过鳀鱼酱有用火庆住，唔系普通沙律都算有诚意。柠檬烧酌($69) - 如果唔想饮清酒，哩度都有自家酿嘅水果烧酌。哩款柠檬烧酌柠檬酸味几突出，易入口得黎几清新。九件寿司($298) - 寿司有赤身、拖罗、各牛、帆立贝、赤虾、池海池鱼、鲽鱼边同海胆，全部都好新鲜肥美，鱼生片完全遮晒下面嘅寿司饭，而寿司饭亦扼得够实唔会一夹就散。其中我特别钟意赤虾同帆立贝，赤虾好爽口，帆立贝上面加左少少黑松露，黑松露味好突出，有画龙点睛之效。明太子手羽($25/串) - 鸡翼烧到鸡皮脆脆地，唔会烧到太干，中间酿左明太子，咸咸香香几惹味。日本黑豚腩肉($25) - 黑豚肉都几大块，肥瘦适中，本身都已经腌得入味，再加啲七味粉更正！日本青椒仔($20) - 青椒仔完全唔辣，唔会烧到干柴柴。千府酱大阪烧($88) - 大阪烧唔会太厚粉，中间加左啲八爪鱼增加
前菜 ($30) - 一坐低，侍应会先送黎收贵前菜，虽然系default左，不过鳀鱼酱有用火庆住，唔系普通沙律都算有诚意。
前菜
$30
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前菜
$30
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柠檬烧酌($69) - 如果唔想饮清酒，哩度都有自家酿嘅水果烧酌。哩款柠檬烧酌柠檬酸味几突出，易入口得黎几清新。
柠檬烧酌
$69
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九件寿司
$298
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明太子手羽($25/串) - 鸡翼烧到鸡皮脆脆地，唔会烧到太干，中间酿左明太子，咸咸香香几惹味。
日本黑豚腩肉($25) - 黑豚肉都几大块，肥瘦适中，本身都已经腌得入味，再加啲七味粉更正！
明太子手羽 & 日本黑豚腩肉
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日本青椒仔($20) - 青椒仔完全唔辣，唔会烧到干柴柴。
日本青椒仔
$20
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千府酱大阪烧
$88
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总结，千府无论寿司定烧物都唔错，份量比出面嘅居酒屋多少少，重点系店长非常热情好客，成餐饭都觉得特别好食。
张贴
