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2024-03-21
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🍁好耐无同玛姬皇后出铜锣湾行街🛍，行完街肚饿紧系要医肚，见百德新街有间日系轻食餐厅《Pancake Senmon》，装修好特别✨，一于入去坐下。📌LOG ON 行前小小就系《Pancake Senmon》，门面以木系装潢，透明玻璃🪟清楚看见店内一大棵黄金枫叶树🌲放在橱窗内，咁吸睛行过都会望两眼👀。📌入到店铺，就有一只坐地猫猫摆设欢迎你，好得意㖞！📌吧枱上都放了几个日式猫系陶瓷，看来店铺以猫猫🐱为主题。📌餐厅感觉好光猛💡，装潢好简洁，墙上挂上几幅日式招财猫挂帘，枱凳🪑以灰白色及木系为主，日系风格真系出哂黎🇯🇵。📌金黄枫叶树上都挂了一个个招财猫公仔，好抢眼㖞😻！📌金黄枫叶树下仲摆放了一个小小的金币许愿箱💰，成件事真系好日本风情🖼。📌《Pancake Senmon》以日式轻食为题，主打各款日本班戟甜品🍩，起码有十款以上可选择。📌另外仲有日式轻食。和风轻食系列包餐汤、主菜同麦茶，主菜有好多款拣，有咖哩🐥鸡、牛肋条🐮、五花腩🐷、烧带子等等，可以跟饭、意粉或者乌冬，价钱$118-$138，套餐咁的价钱抵食㖞！📌饮品方面都好精致，有各款冲调咖啡☕️、特饮🍹同店铺最吸睛的富士山系列🗻。日本鸣门金时蕃薯
🍁好耐无同玛姬皇后出铜锣湾行街🛍，行完街肚饿紧系要医肚，见百德新街有间日系轻食餐厅《Pancake Senmon》，装修好特别✨，一于入去坐下。
📌LOG ON 行前小小就系《Pancake Senmon》，门面以木系装潢，透明玻璃🪟清楚看见店内一大棵黄金枫叶树🌲放在橱窗内，咁吸睛行过都会望两眼👀。
📌入到店铺，就有一只坐地猫猫摆设欢迎你，好得意㖞！
📌吧枱上都放了几个日式猫系陶瓷，看来店铺以猫猫🐱为主题。
📌餐厅感觉好光猛💡，装潢好简洁，墙上挂上几幅日式招财猫挂帘，枱凳🪑以灰白色及木系为主，日系风格真系出哂黎🇯🇵。
📌金黄枫叶树上都挂了一个个招财猫公仔，好抢眼㖞😻！
📌金黄枫叶树下仲摆放了一个小小的金币许愿箱💰，成件事真系好日本风情🖼。
📌《Pancake Senmon》以日式轻食为题，主打各款日本班戟甜品🍩，起码有十款以上可选择。
📌另外仲有日式轻食。和风轻食系列包餐汤、主菜同麦茶，主菜有好多款拣，有咖哩🐥鸡、牛肋条🐮、五花腩🐷、烧带子等等，可以跟饭、意粉或者乌冬，价钱$118-$138，套餐咁的价钱抵食㖞！
📌饮品方面都好精致，有各款冲调咖啡☕️、特饮🍹同店铺最吸睛的富士山系列🗻。
日本鸣门金时蕃薯 MONT BLANC 班戟
$138
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来到《Pancake Senmon》专门食pancake，紧系点个招牌pancake试下喇。云云十多款pancake甜品当中，最吸引的莫过于招牌MONT BLANC 班戟系列。
拣选MONT BLANC 班戟有三步曲，首先，选择外层蒙布朗口味，有期间限定金时蕃薯🍠、和栗🌰、紫薯、黑朱古力🍫同巨蜂提子🍇，然后选择内里的班戟口味，有原味、抹茶同朱古力，跟住就拣雪糕口味🍨，有抹茶、朱古力、士多啤梨、焙茶、云呢拿同栗子，哗！一个甜品三款食材，呢个MONT BLANC 班戟念起都兴奋😝。
左拣右拣，最后拣左期间限定金时蕃薯做MONT BLANC 山，然后衬托抹茶班戟跟焙茶雪糕做内饀。
好震撼的一坐MONT BLANC 山上枱⛰，超大一份的甜品，外层的金时蕃薯蓉🍠系好香甜的蕃薯味，明显系用日本靓货先咁出呢阵蕃薯香甜味。然后山入面有一堆cream，就到焙茶雪糕，雪糕溶溶地会捞埋cream同蕃薯蓉一齐食，因为焙茶本身茶味浓，捞埋一齐都各自食得出本身的味道，熊妹认为呢个配撘唔错㖞！
雪糕🍨下层就有一件抹茶班戟做底，深绿色的班戟系浓茶的抹茶做成，茶味重点又唔系假甜，班戟质感好松软又有厚度，也没有被上层的雪糕溶化变成好湿润，唔知系可以点做到呢？果然做班戟有一手！三款食材都各有味道同口感，熊妹就建议各自独立品尝三款食材，以免三种味道的混合遮盖了它们原本的美味。
浓蕃茄牛肋条意粉
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轻食当中想食意粉🍝，意粉黎讲，浓蕃茄牛肋条应该会好匹配。
浓蕃茄牛肋条意粉
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浓蕃茄牛肋条意粉
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抹茶富士山
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招牌富士山系列咁吸睛，点都要叫一杯打下卡📸。焙茶同抹茶，抹茶控抹茶熊当然拣抹茶，不需解释🙈。
抹茶富士山
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抹茶富士山
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维也纳咖啡
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玛姬皇后钟意饮咖啡，见访间好少有维也纳咖啡。
维也纳咖啡同富士山系列都有点类近，也是上层放了一半忌廉，下层就是黑咖啡。
这次，上层的忌廉有别于富士山的奶盖，质感是更为厚实，正正是忌廉的本身，奶油味道超重，甜味适中，食入口是好丰满的奶油忌廉。
当吃掉了一口奶油忌廉，下层的黑咖啡即时蜂拥而上🔝，渗上忌廉中间的逢隙，浓浓的黑咖啡与甜甜的奶油忌廉混口一起，将本身黑咖啡的苦涩味都取走了，带来的是奶油与咖啡的冲击效果，甜味奶油中又散发香浓的咖啡味，整件事就像在维也纳音乐会🎻演奏一样的澎湃，难怪取其名明，不禁拍案叫绝🧱，拍手叫好👏🏻！
维也纳咖啡又摆放了一只陶瓷招财猫😺！可爱💕！
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