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2019-07-30
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这间米线店的人流总是大排长龙!如果一心想去食,一定要挑不是食饭的钟数去才能省去排队的时间!每次去食,总不免是腩肉、云吞!腩肉是纯瘦肉,真是啖啖肉,而且是薄切的,方便咀嚼!云吞是上海云吞那款,厚皮,充满芝麻味,香气扑鼻!而且,能食到阵阵面粉味!一碗三只,十分抵食!有时,好彩的还可以食到猪脷、猪润!不过,呢度的猪润就较为柴,不属于爽口那款,但每块猪润的厚度都好厚,能咀嚼到猪润的质地!熟客仔就一定要加葱,加左葱的米线真是惹味好多,而且能食多左口感,就是葱的爽脆!但是,呢度的小辣和中辣的程度不是好稳定,有时候叫小辣,但是就好似中辣咁辣!所以,稳阵的叫法是先叫小辣,唔够辣再自行加!
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