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2021-12-16
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难得好友约我食好嘢，我又怎能放过relax嘅好机会呢？！佢话同我去食间新店 The Mussels 向K11Musea 地点就晒我，我冇借口可以推啦😆嚟得 The Mussels 当然要食佢嘅出名嘅青口啦！佢有4款口味，款款都想试，但又点可以食晒咁多款呢🤷🏻♀️我哋就拣咗款少有嘅口味：💚日式柚子胡椒忌廉汁煮青口配薯条呢个味道好清新，我哋好钟意💕食前厨师提醒我哋，如果想浓味一点可以捞埋叶面上嘅秘制柚子酱，喜欢浓味嘅我当然捞埋落去啦😜估唔到呢个味道可以咁夹，青口肉质够爽又新鲜！平时我食青口，肉里大多有杂草我食亲都会搣开佢，但呢到嘅青口，见佢系清晒（我劲开心）可以大啖大啖咁食！好正！💚带子吞拿鱼他他呢个他他望住都够吸引，皆因我哋系望住个靓仔厨师一羹一羹咁将碟他他好用心咁去吱酱汁同点缀，成个presentation好精美！平时我唔多’好‘wasabi，但厨师调嘅呢款我好欣赏！我唔抗拒仲几钟意！当然带子吞拿鱼都好新鲜，混埋牛油果粒同蟹籽，再配烘咗嘅法包一起食，真系滋味无穷😋😋💚明太子意粉好似每次食饭见到有佢，我哋都会叫🤣🤣’Our signature dish’🤣🤣明太子酱汁够浓，再配上香脆紫菜
难得好友约我食好嘢，我又怎能放过relax嘅好机会呢？！佢话同我去食间新店 The Mussels 向K11Musea 地点就晒我，我冇借口可以推啦😆
嚟得 The Mussels 当然要食佢嘅出名嘅青口啦！佢有4款口味，款款都想试，但又点可以食晒咁多款呢🤷🏻♀️
我哋就拣咗款少有嘅口味：
💚日式柚子胡椒忌廉汁煮青口配薯条
呢个味道好清新，我哋好钟意💕食前厨师提醒我哋，如果想浓味一点可以捞埋叶面上嘅秘制柚子酱，喜欢浓味嘅我当然捞埋落去啦😜估唔到呢个味道可以咁夹，青口肉质够爽又新鲜！平时我食青口，肉里大多有杂草我食亲都会搣开佢，但呢到嘅青口，见佢系清晒（我劲开心）可以大啖大啖咁食！好正！
💚带子吞拿鱼他他
呢个他他望住都够吸引，皆因我哋系望住个靓仔厨师一羹一羹咁将碟他他好用心咁去吱酱汁同点缀，成个presentation好精美！平时我唔多’好‘wasabi，但厨师调嘅呢款我好欣赏！我唔抗拒仲几钟意！当然带子吞拿鱼都好新鲜，混埋牛油果粒同蟹籽，再配烘咗嘅法包一起食，真系滋味无穷😋😋
💚明太子意粉
好似每次食饭见到有佢，我哋都会叫🤣🤣’Our signature dish’🤣🤣
明太子酱汁够浓，再配上香脆紫菜同柠檬叶+fresh lemon，多咗一份清新感☘️ 而意粉🍝著到刚刚好有Al dente口感系最绝👍🏻
新张期内，只要点任何一款青口料理就可以品尝到西班牙🇪🇸有汽酒CAVA(每人一杯)
可以食好嘢又有酒饮，如果坐向对面位置，仲可以同时享受香港嘅夜景🌃
咁就真系嘴巴跟眼睛都好享受了！
张贴
