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2018-10-06
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跟伯母预先食中秋节饭，选择了她家附近的富临酒家。晚上未满座，不过都有不少食客。发觉富临酒家晚市都几多优惠，而且MENU似乎会定期更新一下，让食客保持一定新鲜感。金银菜炖白肺($128)用料超级足的一个炖汤，除了白肺和有大量煲好淋又好甜的金银菜，仲有足料的猪肉排，鸡脚等。因为肉都去晒皮的关系，炖汤一点都不油腻，饮落清甜滋润。而白肺都煲到好软身好入味，肺喉的部份则够爽口，食落口感很好。豉汁蒸白鳝($108)分量不少的白鳝，蒸至肉嫩爽口，食落有啖啖骨胶原口感。豉汁加入了大量香葱和蒜粒，所以食落味道好香，而又不会油腻。泰皇虾球炒通菜($78)带点微辣的泰皇虾球食落好惹味，虾球炒得爽口弹牙，而且每只都算几大只。通菜炒得爽脆，不过都系有点油腻，还好整道菜是微辣的令油腻感大大减少。饭后还有糖水送呢。这个是南瓜西米露，食落南瓜味都很香，而且煮得好滑。
发觉富临酒家晚市都几多优惠，而且MENU似乎会定期更新一下，让食客保持一定新鲜感。
金银菜炖白肺($128)
用料超级足的一个炖汤，除了白肺和有大量煲好淋又好甜的金银菜，仲有足料的猪肉排，鸡脚等。因为肉都去晒皮的关系，炖汤一点都不油腻，饮落清甜滋润。
而白肺都煲到好软身好入味，肺喉的部份则够爽口，食落口感很好。
豉汁蒸白鳝($108)
分量不少的白鳝，蒸至肉嫩爽口，食落有啖啖骨胶原口感。豉汁加入了大量香葱和蒜粒，所以食落味道好香，而又不会油腻。
泰皇虾球炒通菜($78)
带点微辣的泰皇虾球食落好惹味，虾球炒得爽口弹牙，而且每只都算几大只。
通菜炒得爽脆，不过都系有点油腻，还好整道菜是微辣的令油腻感大大减少。
饭后还有糖水送呢。这个是南瓜西米露，食落南瓜味都很香，而且煮得好滑。
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